Морозильные камеры, которые позволяют хранить продукты в течение длительного времени, являются одними из наших самых больших помощников в доме и на кухне. Однако нет правила, согласно которому все продукты можно хранить в морозильной камере, и когда они вынуты и разморожены, вы можете продолжить свою жизнь с того места, на котором остановились.
Точно так же, как есть продукты, которые нельзя класть в холодильник, то же самое и с морозильной камерой. Если вы не хотите, чтобы это закончилось разочарованием, вы можете просмотреть их.
Примечание. Информацию о продуктах, которые вы не знаете, можно хранить в морозильной камере, вы можете найти в нашей статье.
Нет, если нужно пить: молоко.
нимаг Когда замороженное молоко размораживается в морозильной камере, оно становится комковатым. Поэтому не рекомендуется класть молоко, которое вы будете пить, в морозильную камеру.
Однако, если вы собираетесь использовать это молоко для приготовления торта, скажем, замороженное и размороженное молоко не повлияет на ваш рецепт. На что следует обратить внимание, так это на то, чтобы молоко, которое вы извлекаете из морозильной камеры, разморозилось в холодильнике. Вы должны знать, что это займет несколько часов, и, если возможно, вам следует опустить молоко на полку холодильника накануне.
Расширяется и ломается: яйца со скорлупой
невероятное яйцо Если вы положите яйца в морозилку вместе со скорлупой, не разбивая их, жидкость внутри затвердеет и расширится, и скорлупа разобьется. Таким образом, ваша морозильная камера будет наполнена запахом яиц и остатками, которые будет нелегко удалить, и ваши яйца будут потрачены впустую. Не надо.
Однако, если разбить яйца в миске и добавить немного соли, их можно долго хранить в морозильной камере. Не обойдемся без записки.
Его текстура меняется: Йогурт
сверхздоровые дети Если положить йогурт в морозильную камеру, его текстура полностью изменится. Потому что, когда вы посмотрите на йогурт, вынутый из морозильной камеры, вы увидите, что он сделан по частям. Если вы хотите есть йогурт, старайтесь хранить его в холодильнике, а не в морозильной камере. Но если вы используете его в рецепте, как молоко, замороженный йогурт не повлияет на ваш рецепт.
Очень деликатный предмет: сыр.
свой сыр Если вы хотите хранить твердый сыр в морозильной камере, он будет рассыпчатым и похожим на муку; Если вы храните мягкий сыр в морозильной камере, из-за влаги текстура сыра кристаллизуется. В связи с этим лучше всего хранить сыры с чувствительной структурой в холодильнике, не рискуя.
Они смягчаются, теряют вкус: Зелень
коконы Зелень, такая как петрушка и салат, ожидающие в морозильной камере, станут мягкими и сморщатся на морозе; он также потеряет свой вкус. Чтобы сохранить их свежими в течение долгого времени, нужно вымыть и ополоснуть их, а затем завернуть в бумажное полотенце или поместить в холодильник в полиэтиленовом пакете.
Но если вы хотите хранить его в морозильной камере, у него тоже есть хитрость. Также можно полить оливковым маслом зелень, которую вы нарезаете и положить в формы для льда, а после заморозки положить в герметичные пакеты и хранить в морозильной камере.
Их перерывы неприятны: жареные продукты.
Huffingtonpost Разве жареные продукты не лучше хрустящие? Положить их в морозилку - значит отказаться от этого вовсе. Потому что продукты, которые вы будете хранить в морозильной камере, станут мягкими и похожими на кашу. Нет нужды.
Они не растворяются полностью: овощи и фрукты с высоким содержанием воды.
food-hacks.wonderhowto Сочные фрукты и овощи в морозилке покроются льдом и не оттают полностью. После выхода из морозильной камеры им практически невозможно вернуться в свое старое свежее состояние. Одним словом, если вы не хотите, например, мягких огурцов, вы должны продолжать хранить их в холодильнике в обычном режиме.
Кристаллизирует: картофель
вирусный Картофель любит прохладные и сухие места. Поэтому морозильники для них вовсе не место. Потому что кристаллы льда образуются, когда вы кладете сырой и целиком картофель в морозильную камеру с большим количеством воды. Когда вы попытаетесь их развязать, вы заметите, что они похожи на кашу.
Риск взрыва: консервы из полуфабрикатов
q13fox Вода, содержащаяся в банке, расширяется в морозильной камере и может в конечном итоге привести к взрыву продукта. Результат действительно пугающий, не пытайтесь.
