Турецкая кухня испытала влияние десятков культур в результате того, что Османская империя достигла обширных земель. Балканская кухня с одной стороны (см .: Болгария и албанская) с другой, арабская кухня и миллионы рук хамаратов, эта кухня по праву была поднята на вершину в глазах многих.
Хотя мы не можем отказаться от мясных блюд, придерживаясь культурных кодов кочевничества, одной из причин, которые делают турецкую кухню особенной и красивой, являются овощи. Особенно зимние овощи.
Последнее предупреждение друзьям, не любящим зимние овощи; Если вы все еще читаете, скоро начнете наслаждаться зимней едой.
Какие зимние овощи?
Прежде чем перейти к нашим рецептам, давайте вместе познакомимся с зимними овощами и сразу же откроем для себя вкусные и разные рецепты, которые убедят даже тех, кто их не любит. "Какие зимние овощи?" , "В чем польза зимних овощей?" Самые вкусные ответы на все вопросы, которые возникают у вас в голове:
В нем много полезных веществ, особенно витамины A, B1, B2, C и E, а также минералы магния, калия и кальция. Это помогает организму предотвратить возникновение многих проблем со здоровьем, от сердечно-сосудистых заболеваний до ожирения. При правильном приготовлении он превращается в диетический овощ для тех, кто следит за своей формой.
Как и цветная капуста, это один из овощей, который содержит большое количество витаминов A, B, C и E, и приносит пользу организму во многих аспектах, от здорового функционирования пищеварительной системы до баланса холестерина. Особенно зимой, когда вы употребляете много в свежем виде, он также укрепляет иммунную систему благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Сельдерей, известный своим высоким содержанием витамина А, помимо этого содержит значительное количество витаминов B, C, E и K. Благодаря силе, которую он получает от всех этих витаминов, при регулярном употреблении сельдерей проявляет защитные свойства от болезней. Сельдерей, который, как известно, полезен при болях в желудке, отеках и инфекциях мочевыводящих путей, из-за его низкой калорийности превращается в одну из вкусных альтернатив для тех, кто хочет есть легко и похудеть.
Капуста, которая занимает особое место среди зимних овощей, особенно белокочанная, хотя другая не известна, проявляет очищение крови, анемию и защитное действие от сердечно-сосудистых заболеваний. Поддержку также можно получить как натуральное мочегонное средство.
Содержащий минералы, необходимые нашему организму, такие как кальций, железо, калий и витамины A, B6, C, лук-порей обеспечивает множество преимуществ, таких как балансирование кровяного давления в организме, укрепление костей и, как известно, поддерживает здоровье глаз.
Хотя никто не знает, что шпинат богат железом, на самом деле он содержит много других веществ, которые приносят пользу организму. Богатый витаминами A, B, C и E, а также такими минералами, как фосфор и йод, шпинат поддерживает здоровое функционирование мозга, помогая сбалансировать холестерин, укреплять кости и быстрее заживлять раны и ожоги.
Тыквы, к которым мы можем легко получить доступ осенью и в начале зимы, относятся к продуктам, содержащим много полезных веществ, от калия до фосфора, от кальция до железа. Благодаря этому ингредиенту тыква обладает естественным антибиотическим действием, защищая организм от многих болезней и поддерживая здоровье кожи и системы кровообращения.
Мы с детства знали, что морковь полезна для глаз, но пора узнать, чем она еще полезна. Помимо большого количества витамина А, он также поддерживает здоровое функционирование пищеварительной системы благодаря обильному содержанию пищевых волокон. Очищая организм от токсинов, он также поддерживает здоровье кожи.
Швейцарский мангольд, один из самых полезных зимних овощей, таких как шпинат, также богат витаминами А, С и Е. Швейцарский мангольд, который помогает избавиться от многих заболеваний, таких как потеря аппетита и инфекции мочевыводящих путей, также поддерживает здоровое функционирование мозга при регулярном употреблении и обеспечивает защиту от болезни Альцгеймера.
Как употреблять зимние овощи?
Теперь, когда мы вкратце познакомились с зимними овощами, давайте рассмотрим, как их следует употреблять, чтобы получить от них максимальную пользу. Употребляя зимние овощи, вы можете потреблять их самым вкусным и полезным для здоровья способом, соблюдая следующие шаги:
Теперь, когда мы узнали все, что нужно знать о зимних овощах, перейдем к самому вкусному! 
Здесь вы найдете вкусные и целебные рецепты из зимних овощей ...
Рецепт блинов из цветной капусты в духовке
Хороший друг, любитель цветной капусты. Он знает цену своему здоровью и знает вкус ароматов, которые нравятся далеко не всем.
Подумайте об этом: запеченная цветная капуста Рецепт цветной капусты
Рецепт супа из брокколи
Мы не можем жить в мире без супа с эзогелином, это точно, но суп с эзогелином пьют не каждый день. Необходимо дать шанс новым вкусам и новой молодежи города.
Не дайте себя обмануть, это хороший суп: рецепт супа из брокколи
Рецепт сельдерея с оливковым маслом
"Что этот сельдерей сделал с тобой, брат?" Если бы это был камень, он не заслужил бы такого исключения. Более того, речь идет о вкусном и полезном зимнем овоще с оливковым маслом.
Дайте ему шанс: рецепт сельдерея с оливковым маслом
Рецепт голубцов
На наш взгляд, с капустной оберткой можно приготовить капусту красивую во всех смыслах, подходящую на любой вкус. Для того, кто не любит заворачивать капусту, уже поздно, оставьте это в покое.
И мясное: рецепт капустного обертывания
Рецепт тыквенного супа
Здесь мы любим тыкву. (См .: 8 вкусных рецептов с медовой тыквой) Поэтому, когда дело доходит до зимних овощей, было бы неплохо, если бы мы не покупали тыкву. Особенно супа.
Вы здесь: Рецепт тыквенного супа
Рецепт лука-порея с оливковым маслом
Лук-порей - один из зимних овощей, из которых зимой образуется снег. Если его нет рядом, значит, зима не пришла. Более того, это один из продуктов, который добавляют в шоу с оливковым маслом. Так ...
Добавить в список покупок: Рецепт лука-порея с оливковым маслом
Рецепт капусты с мясом в духовке
Запеченная капуста с мясом - это ода капусте: «Я все равно вкуснее». Он заставляет влюбиться в него тех, кто не любит его аромат.
Вот и все: рецепт капусты с мясом в духовке
Рецепт шпината
Шпинат - отличный зимний овощ, который можно есть зимой и есть с йогуртом. Невозможно достичь этого вкуса на примере мировой кухни, которая говорит, что он мой.
Попай едят консервы: рецепт шпината
Рецепт швейцарского мангольда
Когда дело доходит до обертывания, мы сразу думаем о фаршированных виноградных листьях, но на самом деле можно приготовить восхитительные обертывания с мангольдом.
Для зимы: рецепт швейцарского мангольда
Рецепт цветной капусты с соусом бешамель в духовке
Начали с цветной капусты, закончим цветной. Давайте закончим соусом бешамель, который лучше всего сочетается с зимними овощами.
Приятного аппетита: рецепт запеченной цветной капусты с соусом бешамель
