Что делать, чтобы суп не разрезался?

В холодную погоду вы с энтузиазмом заходите на кухню, закатываете рукава, чтобы приготовить согревающий суп. В летние месяцы вы часто предпочитаете йогуртовые супы для начала. Все материалы готовы, все этапы выполняются один за другим. Грядет самое сложное. Добавьте заправку в суп и приготовьте замечательный суп с его гладкой консистенцией. Потом вы видите, что ваш суп нарезан, и в нем остался кусок хорошей заправки ... Это, конечно, одна из самых печальных вещей, которые могут случиться с супом.

Есть очень важные моменты, на которые следует обращать внимание, чтобы не сталкиваться с подобными ситуациями и всегда готовить супы правильной консистенции. Обратите внимание на эти шаги, чтобы все уловки всегда оставались у вас в голове. Остальное - насладиться супами, которые можно пить в мисках и которые обладают множеством целебных свойств и вкусом. Давайте возьмем тех из вас, кто говорит: «Что это за уловки?»

Почему режется приправа для супа?

Когда мы готовим суп, мы думаем, что все в порядке, мы готовим суп и бросаем его, и в результате получается суп нарезанный. Одна из основных причин, по которой суп режется, может заключаться в том, что ингредиенты не свежие. Если йогурт кислый, мука испорчена, яйцо, которое вы используете, не свежее, вы столкнетесь с такими ситуациями, как бы осторожны вы ни были.

Второй этап - попытаться добавить ингредиенты, не перемешивая должным образом. На самом деле это очень распространенная ошибка. У вас может возникнуть такая проблема, если вы будете заливать суп из ингредиентов без тренировки. Если приправа для йогурта остыла, а суп слишком горячий, ничто не может быть таким нормальным, как резка супа. Разница температур также является одной из основных причин порезов. Также в суп добавляют всю приправу, что является одной из самых больших ошибок. В таких случаях суп будет нарезан, а ингредиенты потрачены впустую.

Что делать, чтобы суп не разрезался?

Мука, ​​яйца, лимон и йогурт используются, в частности, в качестве приправы для йогуртовых супов и вообще для суповых заправок. Прежде всего, убедитесь, что каждый из этих ингредиентов очень свежий и йогурты не закиснут. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Особенно используйте муку, просеивая ее, чтобы в ней не было комков. Хорошо взбейте все ингредиенты венчиком или миксером.

Хорошо взбив все ингредиенты и убедившись, что они имеют однородную консистенцию, не забудьте немного отдохнуть при комнатной температуре. Если ваш суп холодный, а суп слишком горячий, независимо от того, насколько вы осторожны, ваш суп будет не таким, каким вы хотите, и будут порезы. Отдохнув, добавьте в заправку несколько ложек супа и хорошо взбейте. Так вы привыкнете к супу и заправке.

Затем постепенно влейте соус в суп и продолжайте помешивать. Когда он хорошо перемешается и станет однородной консистенции, кипятите его несколько минут и никогда не добавляйте соль на этих этапах. Снять с огня и посолить. При желании можно полить его соусом, прежде чем снимать с плиты, или полить потом. Ваш суп готов.

Рецепты супов, которые не режут

Тем не менее, если вы хотите гарантировать свою работу и есть супы без нарезки, у нас есть для вас вкусные рецепты. Каждый из супов готовится быстро и без риска порезаться. Кроме того, у нас есть рекомендации по отказу от яиц.

Вот наш рецепт восхитительного рецепта супа, в котором вы сможете насладиться всем вкусом курицы и всеми преимуществами овощей: Куриный суп с приправленными овощами

Пусть ароматный запах йогурта и риса разнесется по всему дому, выпейте чашу. У нас есть такая идея, как Misler: Рецепт рисового йогуртового супа

Мы также приветствуем тех, кто хочет приготовить заправку без яиц из: Рецепта супа Яйла без яиц.