С наступлением весны бобы являются одними из самых красивых овощей, украшающих прилавки продуктовых магазинов. И в свежем, и в сухом виде добавляют нашим столам здоровья и аромата. Невозможно насытиться бобами с большим количеством оливкового масла и фава из внутренних бобов. Это очень важный источник клетчатки и редкий источник витаминов и минералов для беременных. Он помогает сердцу работать более здоровым и укрепляет иммунную систему. Такой крошечный размер дает также неожиданные преимущества.
Сортировка бобов довольно проста. Давай, закатай рукава, чтобы извлечь и сухое, и свежее, самым простым способом и насладиться его вкусом. Ну а теперь вкусные блюда из фасоли.
Как извлечь свежие бобы?
Прежде всего, убедитесь, что бобы свежие, чтобы их было легче сортировать и готовить до полной консистенции. Стручки со светлыми пятнами на них - свежие стручки. Другими признаками свежести фасоли является то, что при разделении на две части он звучит как щелчок и удобно делится. Таким образом, начните с удаления костей ваших свежих стручков.
Обрежьте оба конца ножом. Пусть выйдет кость в средней части. Поскольку вы можете удалить его рукой, вы также можете избавиться от костей, очистив средний сустав стручков с помощью пилинга.
После удаления костей стручков вы можете легко открыть стручки пополам рукой. Вы можете вынуть внутренние стручки из открытых стручков и с удовольствием съесть их.
Как извлечь сушеные бобы?
Если вам всегда было трудно удалить кожуру с больших сушеных стручков, это значительно упростит вашу работу благодаря рекомендуемому нами методу. Прежде всего, оставьте сушеные бобы в холодной воде на несколько часов. Затем положите в него 1 чайную ложку пищевой соды и поставьте на плиту. Варить до мягкости.
Снимите слегка размягченные сушеные бобы с огня. Процедить и подержать под холодной водой. Ракушки, размягченные пищевой содой, выйдут очень легко.
Пришло время съесть ваши стручки, которые отделены от кожи, как вы хотите! Здоровье в руки уже.
