Если у вас есть шоколад, печенье petibör, ожидающее, чтобы его съели в ящике, немного молока или пудинга, лучшим десертом, который можно приготовить из них, всегда был мозаичный торт. Мозаичные торты достаточно вкусные, чтобы порадовать нас кусочком их, независимо от того, дети мы или большие. Есть один без яиц или один с пудингом. Есть также самый классический шоколадный или тот, который сделан из белого шоколада, чтобы улучшить его вкус ...
Однако, когда мы делаем мозаичный торт, иногда нам не удается сохранить его консистенцию, поэтому мозаичная выпечка не замерзает. Поскольку он не замерзает, мы не можем есть те великолепные мозаичные лепешки, которые ожидаем, а наши ингредиенты тратятся впустую. У нас есть несколько советов по предотвращению этого. Давай, сразу же начинай делать заметки.
Какой должна быть консистенция мозаичного торта?
Самый важный этап мозаичного торта - добиться такой восхитительной консистенции. Если вы используете шоколад для изготовления мозаичных тортов, не забудьте растопить шоколад в пароварке. Если вы хотите растопить его прямо на огне, растопите его на очень слабом огне, добавив в него молоко или сливки. Таким образом, он прекрасно впишется в печенье.
Разломайте печенье, не превращая его в порошок, оставив небольшие кусочки. Если измельчить его в порошок, он не смешается с шоколадом или пудингом. Он остается жидким и долго застывает. Кроме того, добавляйте печенье после того, как пудинг или растопленный шоколад прогреются до первого нагрева. Если вы добавите его, пока оно очень горячее, печенье растает, и его консистенция не восстановится.
Убедитесь, что приготовленный вами раствор из мозаичной пасты не слишком жидкий, не слишком жидкий или слишком твердый, чтобы его нельзя было смешать. Если он приобретет жидкую консистенцию, он не замерзнет. Даже если он будет слишком твердым, его будет слишком сложно съесть. Поэтому обязательно аккуратно применяйте мерки, указанные в рецепте. Если он слишком густой, уравновесите его добавлением молока и топленого масла. Если он слишком жидкий, добавьте бисквит до консистенции.
Как хранить мозаичный торт?
Распределите приготовленный мозаичный раствор для торта посредине пищевой пленки, пергаментной бумаги или фольги. Затем плотно заверните. Поместите мозаичный торт в морозильную камеру, а не под холодильник. Таким образом, его консистенция восстановится и превратится в знакомый аромат мозаичного торта.
Выдержите мозаичный торт в морозильной камере не менее 2 часов. Лучше всего делать это накануне вечером и наслаждаться этим на следующий день. Если у вас есть мозаичный торт, который долгое время был заморожен в морозильной камере, вам нужно дать ему остыть при комнатной температуре и подавать нарезкой. Ваши аппетитные мозаичные торты готовы! Наслаждайтесь!
