Сегодня день, когда Мустафа Кемаль Ататюрк, по которому мы скучаем все больше и больше с каждым днем, ушел в вечность. Мы вспоминаем Ататюрка с уважением, любовью и тоской в годовщину смерти Ататюрка, которую мы никогда не забудем даже по прошествии столетий.
Мы собрали фотографии Ататюрка, отмеченные не только его патриотизмом, лидерством, дальновидностью, но и его элегантностью в каждом предмете, с его благородной позой за столом, вместе с информацией Мехмета Яшина о культуре питания Ататюрка.
Что бы мы не дали, чтобы сесть с ним за один стол?
«Раньше у него была классная доска сбоку от обеденного стола»
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd.jpg)
«Те, кто присутствовал на обеде, выражали свои мысли, рисуя и писая мелом перед этой доской. Кроме того, рядом с каждой тарелкой были помещены блокнот и ручка».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-1.jpg)
«Столы Ататюрка не были столами для разгула. Это была встреча и обсуждение с друзьями и даже врагами».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-2.jpg)
«По словам Халита Атая, который был поваром в особняке с 1931 по 1935 год, его любимым блюдом на завтрак был омлет с белым сыром и двумя яйцами».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/1159/mau577qvmj-1.jpg)
«Обычно его завтрак был очень простым. Куска хлеба, который он ел со стаканом холодной пахты, часто было достаточно, чтобы начать день».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-3.jpg)
«После завтрака он уходил на свое место и читал газеты, попивая кофе с молоком с сигаретой».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-4.jpg)
«Он пил 15 чашек кофе в день»
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-5.jpg)
«Обед был таким же простым, как завтрак. Обычно он ел фасоль и рис»
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-6.jpg)
«Его любимой едой был этот дуэт. Он объяснил свою любовь тем, кто его спрашивал, как« привычку, оставшуюся от армии »».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-7.jpg)
«Он мог есть фасоль каждый раз. Полночь, утро, полдень и вечер. Так что горшок с фасолью не пропадал на кухне».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-8.jpg)
«Время от времени он ел цветную капусту или свежую бамию с мясом, смешанную с рисом. Конечно, он не пропустил йогурт».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-9.jpg)
«Не так часто, они время от времени заказывали пирог со шпинатом. Это печенье напомнило ему о его матери и детстве в Салониках».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-10.jpg)
«Он всегда пил холодный айран с выпечкой. У Кока Ататюрка был такой скромный вкус»
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-11.jpg)
«Обеденный стол сам по себе был событием. Каждый вечер за этим столом присутствовали мыслители, писатели, художники, ученые, политики, дипломаты и близкие друзья».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-12.jpg)
«Он хотел, чтобы стол был очень аккуратным. Если есть перекосы в крышке стола, тарелок, столовых приборов, исправит лично; После этого он сел за стол "
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-13.jpg)
«Обязательный желтый жареный нут, должно быть, хорошо пропекся».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-14.jpg)
«Его подали после того, как его нагрели на сковороде на кухне»
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-15.jpg)
«Йогурт, лимонная фава, вареная спаржа с оливковым маслом на вершине были среди закусок, которые не пропали без вести».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-16.jpg)
«На столе Ататюрка не было еды, достойной короля. Ататюрку не нравилась еда, и он вставал из-за стола наполовину голодный».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-17.jpg)
«Он никогда не ел артишок. Когда он узнал, что этот овощ полезен для печени, он захотел его приготовить».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-18.jpg)
«К сожалению, он так и не узнал вкус артишока, потому что вскоре после этого приказа впал в кому».
![](http://uploads.tcanteras.com/wp-content/uploads/2290/jw6my2cibd-19.jpg)
Мы вспоминаем великого лидера Ататюрка с любовью, уважением и тоской. Мы на верном пути, Атам!