На некоторых купленных яйцах вы должны увидеть различные коды. Мы сказали кое-что, но сейчас это действительно необходимость.
С публикацией в Официальном вестнике в конце 2017 года уведомления о яицах Пищевого кодекса Турции, производители яиц теперь должны печатать на яйцах «код метода разведения». В противном случае яйца без кода продаваться не будут.
Так что же это за код метода разведения? Что мы, как потребители, должны понимать из этих, казалось бы, бессмысленных цифр и букв и как выбирать яйца?
Как понять качество яйца?
Согласно этому новому приложению, яйца имеют четыре различных производственных кода. Эти коды фактически описывают тип и качество курицы, из которой взято яйцо.
Эти коды на яйце состоят из цифр и букв. Но нас интересует лишь первая часть кода. Эти числа меняются как 0, 1, 2 и 3.
Давайте разберемся, что означают эти числа ...
Если код на яйце начинается с 0
Если код начинается с 0, это означает органический. Другими словами, выращивание цыплят и используемый корм являются органическими, и это самое полезное яйцо, поскольку оно не содержит никаких химикатов. Именно поэтому оно дорого по сравнению с другими яйцами.
Если код на яйце начинается с 1
Если первая цифра кода на купленном вами яйце - 1, это блуждающее куриное яйцо. Это яйца кур свободного выгула, выращенных на птицефермах, а не в птичниках. Можно сказать, что это самое полезное яйцо после органических яиц.
Если код на яйце начинается с 2
Код куриных яиц домашней птицы начинается с 2. Вы можете встретить яйца с этим кодом чаще всего на рынке. Нельзя сказать, что его кормят органическими и полезными кормами для таких яиц, как в 0 и 1.
Если код на яйце начинается с 3
Если код начинается с 3, вы можете думать о цыплятах в клетках, другими словами, о яйцах, произведенных на птицефермах. Этих цыплят в основном поют, в Турции кормят кормом, содержащим самое большее количество потребляемых добавок, и это самый дешевый вид яиц.
Теперь вы знаете, на что обращать внимание при выборе яйца. Приятного аппетита!
