Может быть, вы никогда не слышали об этом, может быть, вы слышали об этом, но вы точно не знаете, что это такое. Неважно, подходите поближе, мы узнаем его со всех сторон!
Потому что сегодня самое время поближе познакомиться с кофе из нута.
Да, вы не ошиблись, речь идет о кофе из нута.
Мы расскажем вам, откуда появился кофе из нута и как его производят, который пришел после тяжелых времен и заменил турецкий кофе в домашних условиях.
Давай ...
Легендарный аромат узких времен: история кофе из нута
Когда вы узнаете о происхождении кофе из нута, возможно, вы будете счастливы впервые услышать его название. Потому что на самом деле это напиток, появившийся во время войны.
Во время Первой мировой войны, когда люди были в нужде и продукты из-за границы не поступали, кофе из нута появился благодаря творчеству людей. Известно, что в то время они часто проводились в Ишикели, районе Чанаккале, в районе Бига. Конечно, название со временем распространяется от Ишикели.
Доминирование кофе из нута продолжается некоторое время после Первой мировой войны. Затем со временем он снова уступает место турецкому кофе.
До Второй мировой войны ...
Когда разразилась Вторая мировая война, ее последствия можно увидеть не только в нашей стране, но и во всем мире. Хотя мы не идем на войну, продукты, импортируемые из-за границы, ограничены из-за необходимости быть осторожными, и когда кофейные зерна не приходят, нут снова занимает свое место в чашках.
Затем, в 70-х годах, когда дело касается экономических мер, на кухнях появляется кофе из нута. История происхождения кофе из нута, как вы понимаете, обычно основана на таких временах отсутствия.
Чанаккале по-прежнему привлекает внимание: где добывают кофе из нута?
coffeeologist.blogspot
Этот аромат, который заставляет задуматься о его вкусе, даже если он немного грустен из-за его истории, является одним из вкусов, которые очень трудно найти сегодня.
Тем не менее, до сих пор существуют интернет-магазины, на которых можно найти порошок. Конечно, поскольку вы будете осторожны при покупке любой еды или напитков, которые не пробовали раньше, вам необходимо убедиться, что вы покупаете кофе из нута в надежных местах.
Кроме того, в районе Бига Чанаккале до сих пор привлекает внимание кофе из нута. Если вам доведется побывать там однажды, вы можете отправиться в деревню Ишикели и попросить кофе из нута и насладиться этим легендарным ароматом, слушая его историческую историю от местных жителей.
Если вы спросите, как он готовится: Как приготовить кофе из нута
chickpeacoffee.blogspot
Если вы думаете о том, «Как приготовить кофе из нута», давайте сразу начнем объяснять.
Сначала нут хорошо отваривают, затем сушат и обжаривают в специальных машинах, например, для обжарки кофейных зерен. Затем его снимают с мельницы, превращают в порошок и готово к использованию.
На этапе приготовления такая же последовательность выполняется с турецким кофе. Однако некоторые люди добавляют достаточно пищевой соды, не превышающей половину чайной ложки. Пищевая сода делает кофе более пенистым. Но если вы хотите приготовить кофе из нута, вам не нужно добавлять пищевую соду.
Наконец, кофе из нута обычно пьют без сахара. Потому что, когда он появляется, сахар не добавляется в кофе, потому что до него трудно добраться. Вместо изюма это считается обычным делом.
Если вы хотите употреблять кофе из нута в первоначальном виде, вместо добавления сахара попробуйте есть изюм с ним.
Если вы спросите: «Чем кофе из нута отличается от обычного турецкого кофе?» Самая важная разница в том, что кофе из нута не содержит кофеина. По этой причине кофе из нута идеален, особенно для тех, кто чувствителен к кофеину или не любит употреблять кофеин.
