Мы ознакомились с 33-й Стамбульской книжной ярмаркой, которая началась 8 ноября и продлится до 16 ноября, и собрали книги, которые вам понравится читать, иногда готовить по рецептам, а иногда узнавать совсем другую информацию.
Выбранные нами книги по вопросам органического и здорового питания, которым уделяется особое внимание в последнее время, очень вкусны и очень ценны.
У нас также есть небольшой сюрприз для тех, кто не может поехать на Стамбульскую книжную ярмарку или не сможет найти эти книги на ярмарке. Мы также добавили, где можно купить рекомендованные книги.
Приятного чтения.
Испекли торт, усыпили щеку: Кафе Фернандо
Мы говорим о чуде света, которое началось с макаронных изделий, которые он приготовил на кухне общежития, когда он был студентом, и продолжилось тем, что сделал особенное пирожное для Dolce & Gabbana: Дженк Сёнмезой. Лучший блог о путешествиях по версии американского кулинарного журнала Saveur и один из 50 лучших кулинарных блогов по версии газеты Times, Cafe Fernando публикует статьи и блюда Дженка Сёнмезсоя. Кроме того, в книгу включены особые советы Дженка Сёнмезоя по кухне.
Нам понравилось, если вы хотите полюбить это: Кафе Фернандо
Не то, что вы знаете: все факты о настоящем хлебе и хлебе
Книга, которая занимает важное место в турецкой кухне и изменит ваше мнение о столь любимом хлебе. Эмине Шахин годами занимается исследованием хлеба, фактами, информацией и рецептами, которые она узнала, путешествуя из Италии в Канаду, из Латвии в Финляндию, из Йемена в Саудовскую Аравию. Все о хлебе собрано в «Настоящий хлеб» и «Все факты о хлебе».
Для тех, кто интересуется настоящим хлебом: настоящий хлеб и все факты о хлебе
Все, а не только кофе: сахар / ты
Eker / You - это книга движения "eker-you", возглавляемого Айданом Устканатом, стилистом по кулинарии, который угощает сердца своей едой. С книгой Шекера / Сиза, которая предлагает разные взгляды на все предметы, от продуктов, используемых в пищевой промышленности, до рецептов и объясняющую, что жизнь может быть красивой и вкусной без сахара, вы можете найти новые рецепты и шагнуть к более здоровой жизни.
Если вы скажете «У меня тоже нет сахара»: Sugar / You
Это культура: бескостная рыба.
Сулейман Дилсиз, который решил перенести свой 18-летний опыт рыбной ловли в книгу, проявляет пристальный интерес к каждой точке рыбы с момента ее появления на столе. Дамбсиз, который начинал как хобби, чтобы охватить больше людей, поместив свои знания в книги, предоставляя информацию не только о рецептах, но также о размерах рыбы и других предметах, дает хороший повод для разврата для любителей рыбы. Рыба еще никогда не была такой бескостной.
Что отличает рыбу от ости: бескостная рыба
В этой книге есть номер один: нет: 22.
Гамзе Бурса, который приглашает вас в вкусовое путешествие по следам на первой странице книги, говорит, что вкусы, которые мы испытываем, помогают усилить воспоминания в нашей жизни. Бурса, которая имеет 148 рецептов в своей книге и объясняет этапы ее пути, написала интерактивную книгу. Вы можете посмотреть некоторые рецепты в книге в виде видео с помощью QR-кода.
Инновационный и питательный: нет: 22
Это многому учит: Словарь терминов по культуре питания в ресурсах с 1939 г.
Словарь терминов о пищевой культуре в ресурсах с 1939 года, который появился в результате 12 лет работы, охватывает все пищевые термины, которые вошли в нашу жизнь с 1939 года и существовали до этого периода. Это книга, которую любители еды должны носить с собой, как и словарь RedHouse, в которой также написано о том, что это значит, на разных языках и на разных языках.
Команда MSA чувствует себя комфортно в своих руках: Словарь терминов по культуре питания в ресурсах с 1939 г.
О, еще не утро: Путеводитель по пабам Турции
Задар управляет трансляцией, редакторы 8, 9, 27 репортеров и фотографов переполнены Турцией, в результате его путешествий и дегустаций в течение 1230 года вы встретите таверну. Гораздо вкуснее за столиком в таверне спасать страну, решать государственные дела, посвятить душевным делам и поделиться счастьем.
Немного хорошего: Путеводитель по пабам Турции
Простота - это высшая степень изысканности: Содержание
Кулинарный писатель Джемре Нарин и Бегум Атакан, изучавшие кулинарию в Чикагском колледже Кендалл, объединили усилия, чтобы создать простую, но яркую кулинарную книгу. Указывая на материал как на самый важный момент, дуэт говорит, что для того, чтобы хорошо готовить, необходимо очень хорошо знать и выбирать ингредиенты. Поэтому названия его книг выбирает Содержание.
Все, что нам нужно сделать, это открыть и прочитать: Содержание
Пейте горячим: Книга супа
Хотите по-другому взглянуть на суп, которому принадлежит большое место в мировой кухне? 154 рецепта супов, приготовленные Эбру Омурджалы, создателем сети ресторанов «Шорба», готовы быть с вами в здоровье и в болезни.
Чтобы сказать да: книга супа
Соблазняет: шоколад
Шоколад, который готовят для тех, кто знает, что шоколад есть не только в баночке Nutella и будет любителем шоколада, свидетелем каждого шага шоколада, приготовленного Денисом Буози. Путешествие с самого начала увенчано рецептами.
Для тех, кто знает настоящий шоколад: Шоколад
Вы получаете один, существует тысяча рецептов: Рецепты с гранатом
«Сколько еды можно получить из граната?» «Рецепты с гранатом» Рефики Биргюль, ответ для тех, кто думает, не содержит только рецептов, приготовленных с гранатом. Также в нем содержится множество советов, которые принесут на кухню экономию и вкус. Гранат, являющийся символом изобилия и изобилия, доставляет удовольствие на кухне.
Гранат, тысяча рецептов: Рецепты с гранатом
Новый тренд: Boutique Pastry
Растущая тенденция последнего времени: бутик-кондитерские изделия. Итак, так ли сложно открыть бутик-торт или приготовить пирожные, которые достаточно красивы, чтобы их можно было выставить на бутик-торте? Ишил Сезер и Берна Гюршен считают, что нет ничего невозможного, и создают хорошую дорожную карту для тех, кто только начинает делать выпечку. Они хотят пополнить вашу книгу рецептов тортами, которыми вы ни с кем не захотите делиться и восхищаться их красотой.
Гораздо больше, чем кекс: Boutique Pastry
Вводное занятие на кухне: Кулинарные секреты
Kitchen Secrets - это книга, написанная Чаком Уильямсом, содержащая 1500 фотографий, 250 техник приготовления, 200 инструментов и 50 рецептов, и предназначена для всех, кто хочет войти на кухню или является мастером. В этой книге собраны фрукты, овощи, мясо и другие кулинарные изыски. Самая главная особенность в том, что он все это объясняет не скучным поучительным языком.
Не только разбивать яйца: кулинарные секреты
Для настоящих любителей кофе: оправдание разговора - кофе
Когда его спросили, когда было бы правильно выпить кофе в разговоре, Тугрул Чавкай ответил: «Это напомнило мне вопрос о том, когда поцеловать красивую девушку. Если у вас есть такая девушка, желаю вам поцеловать ее в любое время и при любой возможности ». - говорит автор книги Дениз Гюрсой. Вот почему он представляет собой отличную кофейную книгу для всех любителей кофе. Готовьте кофе, потому что теперь вы будете лучше знать кофе, который пьете.
Будьте увлечены: повод для разговора - кофе
Давайте узнаем: вегетарианская кухня
Серен Бюке Гюлан, выпускница кулинарной школы Cordon Bleu, открывает двери вегетарианской кухни. Книга о вегетарианской кухне, которая идеально подходит для тех, у кого проблемы с вегетарианской пищей, кто хочет учиться, не может найти для себя подходящего места, создает фестиваль, включающий закуски, горячие закуски, основные блюда и десерты.
Входной билет на фестиваль: вегетарианская кухня.
