Мы любим готовить самые разные блюда в огромных горшках, накрывать большие столы и принимать толпы. Для нас есть означает не только быть сытым, но и быть счастливыми, делиться и увеличивать изобилие.
Мы принимаем значение так же, как и еда. Поэтому на кухне всегда кипит горшок, сковорода ставится на огонь, а холодильник включается и выключается.
Мы пока не уделяем особого внимания своему здоровью. Мы не видим еду или кухню в пользу здоровья, мы всегда игнорируем то, что еда сама по себе является здоровьем. Давайте узнаем скрытых врагов на кухне для более здоровой и качественной совместной жизни?
Мы приготовили для вас такие кухонные принадлежности, как сковороды и кастрюли. Что нужно любить, от чего срочно избавиться, мы рассказывали по очереди.
Остается только загрузить шкафы и перебрать их по очереди. Пусть теперь будет легко ...
Самая полезная кухонная утварь - это фаянс, стекло, эмаль, чугун и нержавеющая сталь.
amazon.com Наше здоровье связано с оборудованием, на котором мы готовим эти продукты, а также сами продукты. Если вы готовите с использованием правильных продуктов, правильных методов приготовления и правильных инструментов, вы вносите свой вклад в свое здоровье. Давай, пора пойти на кухню и сделать уборку. Отложите глиняный горшок, стекло, эмаль, чугун и нержавеющую сталь. Они подарят вам сочетание вкуса и здоровья. Вы можете полюбить их еще больше.
Можно использовать эмаль и керамику, даже если они поцарапаны.
Ваша нога на кухне: нержавеющая сталь для приготовления пищи и хранения.
Нержавеющая сталь - один из лучших помощников на кухне, от приготовления до хранения. Используйте его как кастрюлю или сковороду. Это хороший вариант для всех приемов пищи от завтрака до ужина. Однако он быстро нагревается и не рассеивает тепло. Поэтому, если не обращать внимания, трапеза может оказаться под столом. Полезно готовить, контролируя температуру, не слишком сильно открывая плиту.
Не вся нержавеющая сталь одинакова.
//cdn.yemek.com/wp-content/uploads/2014/06/sooshi-uygulamasi-02.png |
Некоторые металлы вступают в реакцию с пищей.
Некоторые металлы вступают в реакцию с некоторыми продуктами питания. Например, он вступает в реакцию с алюминием, помидорами и другими кислыми продуктами. Это показывает, что ваша пища может задерживать определенные продукты.
Решение? Вы либо узнаете, какая пища будет реагировать с каким материалом, либо вы перейдете к здоровой кухонной посуде.
Не используйте в кастрюлях и кастрюлях всю сервировочную посуду.
Привычка к тому, что в приготовлении пищи мы используем пластиковые, металлические и нержавеющие ложки, ковши. Однако эта посуда может повредить ваши сковороды и сковороды. Особенно, если ваша кухонная утварь сделана из алюминия, тефлона и чугуна. Поэтому, если вы хотите, чтобы кухонная утварь прослужила долго, используйте дерево и силикон и будьте осторожны с ними.
Покупая чугун, хорошо выбирайте его внутреннее покрытие.
К счастью, в последние несколько лет чугун, самый старый инструмент для приготовления пищи в истории, вернулся в моду, но мы вспомнили, что можем приготовить мясо, похожее на барбекю, дома. Чугун - это не только красивый, но и прочный материал. Тем не менее, благодаря технологиям в прошлом в чугунной посуде появились инновации. Например, чугунная посуда теперь предлагается с эмалевым, алюминиевым и полированным покрытием, не требующим приправы. При покупке можно выбрать эмалевое покрытие, полированные готовые изделия, не нуждающиеся в приправах, или сырое железо, нуждающееся в приправе.
Не всякая запеканка - это фаянсовая запеканка.
Вкус блюда из земляных запеканок поистине другой. Хотя ближайшая к запеканке посуда - чугунная, она все же не может полностью приблизиться к идеальному вкусу запеканки. Если вы хотите поставить это тушеное мясо на плиту и приготовить его, сделайте передышку перед тем, как пойти в магазин посуды, и обратите внимание на следующее: отполировать.
Покупая запеканки, не стоит покупать полированные. В полированных продуктах химические продукты в полировке могут время от времени попадать в пищу. По этой причине вы можете выбрать нешлифованные и заправить оливковым маслом после стирки и сушки, когда придете домой. Это и полезно, и вкусно.
Пища не прилипает к тефлону, но может застрять в других.
пищевой Готовьте на тефлоновой сковороде с маслом или без него, оно не прилипнет. Ну зря название не антипригарное. Учитывая, что тефлон - это специальное покрытие, содержащее химические вещества, поэтому оно не прилипает, и нам будет неплохо приклеиться к другим материалам.
В других случаях следует добавлять очень мало масла, чтобы другие материалы, кроме тефлона, не прилипали. Чтобы чугун не прилипал, необходимо сначала приправить его, а затем очень хорошо нагреть сковороду или кастрюлю. Мы рекомендуем не жарить и не готовить на керамике, эмали и других материалах без добавления масла в сковороду или кастрюлю. Ведь никто не хочет делить половину фрикаделек со сковородой. Не так ли?
При использовании медных горшков будьте осторожны, чтобы они были луженые.
Nehirrestaurant.com Медь, которая также используется в электрических кабелях, поскольку она очень хорошо проводит тепло, придает аромат яйцам, особенно жареным. Однако использовать медные емкости сложно из-за их обслуживания. Быстро пачкается, при обнажении появляется зеленая окраска. Кроме того, опасные и очень вредные вещества, такие как свинец из безоловянных медных емкостей, могут вызывать различные заболевания, попадая в продукты питания. Поэтому, если вы используете медные горшки или горшки, вам следует часто их проверять и убедиться, что они луженые.
Отполируйте алюминиевые сковороды с яблоками.
интерес Алюминиевая посуда изнашивается так же быстро, как и дешевая. Воспользуйтесь яблочной кожурой для блеска. Положите несколько кожуры яблока в воду, которую вы налили в алюминиевую кастрюлю, и вскипятите. После того, как вода закипит, выключите огонь и дайте воде остыть. Кислоты в корке заставят вашу кастрюлю сиять.
По возможности не используйте пластик.
Бытовые пластмассы бывают двух видов: термопласты и термореактивные. Стекло, салатник и др. Термопласты. мы видим это в продуктах. В термореактивной обработке можно привести примеры меламина и тефлона, которые не размягчаются при нагревании и сохраняют свою форму. Пластмасса может попадать в пищу, как металлы, а пластик в бутылках и высокие температуры могут вызывать заболевания, которые распространяются на рак груди. Даже для перевозки пищевых продуктов по возможности не следует использовать пластик, а использовать стекло или эмаль.
