Сегодня два человека ждут другого эксперимента, точно так же, как опыт женщины, которая пила грудное молоко в течение недели, или мужчины, который убрал сахар из своей жизни на три месяца.
Мы многому учимся из этих вдохновляющих, а иногда и удивительных историй о людях, которые пытаются изменить свои пищевые привычки на определенный период времени, мы решаем, что может быть неправильным, а что может быть правильным, правильным и правильным. Но на этот раз ситуация будет несколько иной.
Вы спросите почему?
Потому что эти два человека, которых вы встретите, - однояйцевые близнецы и врачи. Это означает, что мы можем видеть результаты их эксперимента гораздо яснее.
Итак, давайте перейдем к одномесячному эксперименту, который начали братья Александр и Крис Ван Туллекен, не оставляя вас больше любопытным.
Когда врачи с однояйцевыми близнецами начинают жить в разных странах, сходство между ними постепенно уменьшается из-за проблемы с весом ...
паутина Александр и Крис Ван Таллекен на самом деле два идентичных близнеца, выросшие в Великобритании. Когда Александр переезжает в Америку, чтобы стать врачом, их расстояния становятся далекими, и их сходство друг с другом постепенно начинает уменьшаться. Причем, самая главная причина этого - вес!
Александр говорит, что с тех пор, как они стали врачом, они оба постоянно набирают и худеют, и это его особенно раздражает. Потому что он помнит, что он не был маленьким льдом, он был 60 кг и что он был 111 кг. Тем временем его близнец Крис, который продолжает свою жизнь в Англии, смог удержать около 80 килограммов, хотя время от времени набирал и терял вес.
Александр сказал об этой ситуации: «Я был буквально как толстая его версия. Я думал, что, будь я здоров, я бы выглядел так». он объясняет открыто.
Хотя Александр исследует причины такой ситуации, он не может найти достаточно информации о причинах ...
telegraph.co.uk Несмотря на то, что он был врачом, Александр, который не мог понять, как такая разница может быстро возникнуть между ними, какое-то время проводил исследования на эту тему. Он говорит, что увеличение веса и ожирение могут быть объяснены множеством разных причин, от генетических факторов до неуверенности в себе, но все эти факторы уже довольно похожи между ним и его близнецом.
«Проблема здесь: даже несмотря на то, что мы были врачами, мы оба мало знали о потере веса и здоровом питании. Эти вопросы часто обсуждаются в медицинских школах. Да, мы понимали биохимию, мы знали метаболизм и знали о последствиях лишнего веса. Но какая диета подойдет, сколько много. Мы не знали, что есть меньше ".
После того, как Александр возвращается в Англию, за ним следят килограммы, и на этот раз у Криса начинаются те же проблемы ...
nydailynews После того, как Александр возвращается к брату из Америки в Англию, у него возникают проблемы с быстрым набором и похудением. Его проблемы на этом не заканчиваются, особенно когда он теряет свой вес, который после того, как он стал отцом, достиг трех цифр, примерно до 80 кг, как и его брат Крис.
Потому что братья и сестры, которым за 30, не могут избавиться от жира в области талии и от бесформенности своего тела, даже если вес близок к идеальному.
Братья решают провести еще один месячный пробный период, чтобы радикально решить эту проблему.
nydailynews Крис и Александр, которые решили провести различные исследования своих жалоб, таких как вес и региональный жир, не забывают использовать в этом процессе свои знания и, конечно же, преимущество того, что они близнецы.
В конце концов, они решают понаблюдать, с какими изменениями они столкнутся, убрав один углевод и другой жир из своей жизни в течение месяца. Александр описывает этот процесс следующим образом:
«Однояйцевые близнецы, подобные нам, очень полезны для подобных экспериментов, потому что у нас одни и те же гены. Это означает, что мы реагируем на малейшие изменения в нашем теле почти одинаково. Таким образом, возможное изменение будет связано с диетой, а не генетикой».
На протяжении всей диеты они едят столько, сколько хотят, они просто избегают жиров и углеводов.
братья Близнецы не останавливаются на сокращении количества приемов пищи в своем рационе в течение 1 месяца и начинают есть столько, сколько хотят. В их диете есть только одно требование: Александр не должен употреблять углеводы в течение этого времени, а Крис должен есть пищу с очень низким содержанием жира.
Давайте объясним тем, кто думает, что Крис не исключает масла из своей жизни, потому что масло - одно из важнейших веществ для жизни. Вот почему Крис не может отказаться от жира в течение этого месяца, но он следит за тем, чтобы пища, которую он ест, была жирной на 2% или меньше.
За исключением того, что они едят, они оба ведут очень похожий образ жизни в это время и не пренебрегают упражнениями.
Александр не забывает искренне рассказывать, через что ему пришлось пройти во время диеты ...
telegraph.co.uk «Сразу скажу, обе диеты были очень плохими. Я подумал, что у меня есть лучшее предложение, потому что я могу есть мясо, рыбу, яйца и сыр.
Но отказ от углеводов в моей жизни означал, что радость от еды исчезла. Принимая все фрукты и овощи, да, в них тоже есть углеводы, от моей жизни я почти с ума сошел. Но я никогда не был голоден. Я чувствовал себя вялым и усталым, и у меня было очень плохо дышать.
Крис тоже плохо справлялся со своей диетой с низким содержанием жиров. Он никогда не чувствовал себя сытым. Он постоянно перекусывал. Вся его еда потеряла аромат. Даже паста без оливкового масла была скучной.
У этих диет была и хорошая сторона. За этим тоже было легко следить. Потому что у нас было только одно правило. Я думала, что похудею и стану здоровой в конце месяца с помощью безуглеводной диеты ».
В конце месяца результаты и решения, принятые близнецами, довольно удивительны ...
dailymail.co.uk Александр, отказавшийся от углеводов в конце диеты, похудел на 4 килограмма больше, чем его брат Крис, избегавший жирной пищи. Однако другие результаты не совсем соответствуют ожиданиям.
В течение этого месяца Александр чувствует себя более возбужденным и, по его собственным словам, «скучным», чем он когда-либо думал. Он понимает, что ему приходится утомлять себя больше, чем брата, даже для простых задач.
Точно так же производительность Александра всегда ниже, чем у его брата во время их программ упражнений. Если вы спросите, как они понимают все это, братья и сестры-близнецы, которые являются врачами, не пренебрегали частыми тестами на протяжении всей своей диеты.
В конце этого месяца Александр похудел еще больше, но в целом диета оказалась для Криса намного лучше. По результатам анализов крови и анализа риска диабета братья обнаружили, что тело Александра находится в гораздо более тяжелом положении из-за нехватки углеводов.
Александр, которому на протяжении всей диеты приходилось удовлетворять большую часть своих энергетических потребностей за счет белков, поэтому потерял много мышц. В результате они поняли, что можно сбросить больше веса, сократив потребление углеводов, но это не тот метод для человека.
«В конце диеты мы поняли, что начали с неправильного вопроса»
independent.co.uk Самый большой урок, который они извлекли из этого процесса, заключался в том, что они начали с неправильного вопроса. Александр говорит, что теперь они нашли правильный вопрос, и поясняет:
«Самое интересное, что мы обнаружили, - это то, что мы выяснили, что задаем неправильный вопрос:« Что для нас вредно, сахар или жир? » Вместо того, чтобы спрашивать: «От какой еды мы набираем больше веса и почему?» должно было.
Любая диета, которую мы составляем, должна быть такой, которую вы сможете поддерживать до конца своей жизни. Когда диета закончилась, я думал, что буду вести жизнь с низким содержанием углеводов, но в конце месяца, когда я ел пищу, наполненную углеводами, я понял, что мне нужна энергия, которую он давал мне. В течение месяца я плохо учился во всех сферах своей жизни.
Индустрия диетического питания сосредоточена на дуэте жир-сахар, потому что там много денег. Фермеры, производители продуктов питания, лоббисты, ученые, авторы диетических книг должны поддерживать одну сторону. Хорошая новость в том, что вам не нужно кого-то выбирать и поддерживать ".
«Если вы хотите похудеть, вам следует избегать обработанных пищевых продуктов, которые одновременно содержат жир и сахар».
братья Доктора-близнецы, которые были героями документальной программы BBC с их экспериментами, делятся своими выводами из своих заключений и говорят:
«Мы обнаружили, что настоящая причина набора веса - не жир или сахар. Кроме того, ни сахар, ни жир сами по себе не вызывают сильной зависимости. Современная промышленность по переработке масла знает это, поэтому вы не можете получить их по отдельности. Это вызывает привыкание. сочетание двух.
Когда мы поговорили с некоторыми учеными, мы увидели, что сочетание жира и сахара, например, шоколада и мороженого, оказывает на мозг такое воздействие, как вызывающее привыкание вредные привычки. Поэтому постарайтесь вычесть одно из этих двух из своей еды. Может и не аппетитно, но и не вызовет привыкания. Также он будет содержать намного меньше калорий.
Если вы хотите похудеть, избегайте обработанных пищевых продуктов, содержащих одновременно жир и сахар, и это значительно упростит достижение вашей цели. Эти продукты влияют на ваш мозг на совершенно ином уровне, чем натуральные продукты, и становится намного сложнее удалить их из вашей жизни.
Диеты, полностью исключающие жир и сахар, будут неприятны для вас, сложны в соблюдении и, возможно, вредны для вашего здоровья ».
Благодаря различным методам и испытаниям, которые они опробовали, эти близнецы не только предоставили всем исчерпывающую информацию, но и внесли новое дыхание в понимание диеты.
Источник: dailymail
