Как сделать простые и идеальные фрикадельки с помощью хитростей?

Тефтели со времен! Вкус дней, вкус дней.

Фрикадельки, можно забыть? Особенно это одно из любимых блюд детей. Паста, картофель фри или рис - это жизненно важная еда, связанная с этим. Хотя мы кидаем мяч детям, нет никого, кто бы не любил от 7 до 70 . Вас не смутит, если приложить усилия и подготовить заранее. Он выходит из туалета, хорошо отдохнувший и расслабленный набок. Следующее - 5 минут. Звук шипения доносится от сковороды, фрикадельки обжаривают масло салара. Праздничная атмосфера на кухне, аппетитный аромат. С одной стороны, салат готовится, может быть, йогурт разложен по тарелкам, свежий хлеб уже нарезан, его хочется прогнать из масла на сковороде.

Чтобы не отчаиваться, что погода становится все холоднее, мы прошли вкусный путь к фрикаделькам. Даже если вы ищете шашлык, ваши глаза имеют хорошую консистенцию, обильный аромат, темный жир, сочные внутри, а вкусом фрикаделек из рахат-лукума можно насладиться дома. Как красиво выглядит.

Хотя описан спасатель , на кухнях он имеет вес. Во всех рецептах фрикаделек, которые нашли свое место в нашей стране, со всех сторон окруженные фрикадельками, есть уловки и вопросы, на которые нужно ответить. Правильнее всего зайти в соседний город и отправиться домой, узнав все это.

Если готовы, выпустите тефтели из фрикаделек, пусть остальные ингредиенты бросятся в огонь из своих гнезд и радости.

Мы идем покупать мясные тефтели.

Мы находимся в артерии фрикаделек: на что следует обращать внимание при выборе фрикаделек?

Семейное воспитание важно, дамы и господа. Точно так же, как архитектор человека и его семьи, которая дает ему базовое образование, ваш соседний город готовит вам фрикадельки на будущее. Кстати, об этом стоит упомянуть. Имейте хотя бы одного местного мясника, который ценит ваше слово и ваши деньги и хорошо с ним ладит. По возможности измельчите только что купленный говяжий фарш. Получите представление о выборе фрикаделек и укажите свои предпочтения в отношении жира. Короче говоря, ладите со своим городом.

Приготовьте ему небольшие тефтели: тефтели на шпажках.

Да что мы говорили. Вы вошли в город, направляйтесь к свернутым грудинкам, которые подмигивают вам в витрине. Хотя рецепт фрикаделек, который вы приготовите, является вашим руководством, дважды измельчите грудинку в мясорубке.

Это важно: попросите 20 % концептуального масла от веса приобретенного вами говяжьего фарша . Возьмите его дважды и отправляйтесь домой с двумя отдельными пакетами (если вы не собираетесь жарить на гриле, можно немного снизить жирность).

Еще одно предложение: размолоть баранина / баранина (соотношение 30%), полу-жира телятины (70% соотношение), который добавит мягкость к фаршу , один раз и установить, чтобы приготовить фрикадельки , которые на вкус уникальным и мягче , чем консистенции мяса.

Ему рядом с тобой понравилось, если есть, ты любишь тефтели.

Если слово тефтели, композиция - это специя: как приготовить тефтели, какие советы вкусных тефтелей?

У нас в кармане были слова фрикадельки. О, это в упаковке. Состав считается готовым, на нас смотрят из своих маленьких банок. Поместите фарш в глубокую миску. "Вы знаете музыку этого?" кажется, мы слышим то, что вы говорите. Хотя есть и другие сторонники, музыка этой песни сама по себе может быть луковицей .

Хотя рецепт отличается от региона к региону, важно натереть лук вместо того, чтобы нарезать его, и добавить в смесь для фрикаделек, отожмите сок и используйте его отдельно. Конечно, здесь можно открыть скобу и купить чеснок по вкусу .

Короткий дегустационный тур: фрикадельки Инегёль.

Мы можем добавить в эту композицию яйцо (иногда вместо немного молока), хотя для этого не нужна смесь для фрикаделек, которую нужно хорошо вымесить и подождать сутки в холодильнике .

Мы можем освободить место для черствых панировочных сухарей или панировочных сухарей, смоченных небольшим количеством воды и выжатых излишним количеством воды (это гарантирует, что фрикадельки не развалятся во время приготовления, а смесь легко собирается во время замешивания).

Это традиция: лепить котлеты.

Состав, то есть специи, - важный вопрос. Меньше решения, больше сгорит. Если есть возможность, по желанию можно добавить соль мелкого помола, черный перец, тмин, душистый перец, тимьян или красный перец. Может быть, мелко нарезанная петрушка. Эти нормы зависят от веса говяжьего фарша, но я настоятельно рекомендую добавить в мясной фарш небольшое количество измельченных лавровых листьев . Очень мало порошка корицы для любителей вкуса . Эти двое веют ароматом фрикаделек.

Хотя в этом нет необходимости, это всего лишь вариант, но стоит упомянуть: добавьте в ступку немного разрыхлителя, чтобы фрикадельки были немного полнее и слегка приподнялись во время приготовления.

Что касается пирожков для гамбургеров, здесь действуют отдельные правила: давайте послушаем.

Если добавлен пиит, все материалы скилла в руках. Эта часть представляет собой терапевтический сеанс продолжительностью не менее 15 минут . Приведи друга, о котором ты нервничаешь, подумай о друге, нырни в фрикадельки, как будто обеими руками придерживаясь воротника. Ты ешь или нет? Ты ешь или нет? Брось, держи, брось. Пусть по нему будет хорошо скучать и поправится. Пусть будет скомпилировано и собрано в себе. Затем уберите в холодильник и дайте немного постоять, дайте остыть. Достаньте, вымесите еще немного и по возможности уберите в холодильник на ночь. Послушайте, мы его еще даже не сформировали. Приготовьте ступку для фрикаделек накануне вечером, чтобы приготовить почти идеальные фрикадельки (дверь на крышу, я все равно не люблю злоумышленников).

Возьмите кусочки размером с грецкий орех из оставшейся ступки и раскатайте их в ладони. Надавите на нее рукой, чтобы она была одинаковой толщины. Устали, делаем два вдоха.

Еще он купил гарнир: фрикадельки с тушеными овощами.

Хлебный перерыв или порция: как жарить тефтели?

Это считается счастливым концом. Теперь ваше сердце знает, хотите ли вы салат из сумаха с луком, холодными помидорами или зеленью. Я тоже не собираюсь вмешиваться.

Фрикадельки, которые вымесили, хорошо постояли, достают из холодильника и ждут при комнатной температуре, пока они не вылезут слегка; Золотое правило готовить медленно . В зависимости от типа сковороды, которую вы предпочитаете использовать, старайтесь использовать меньше масла (по возможности не использовать его) во время жарки. Не забываем предварительно разогреть сковороду.

Чтобы вкус был максимально приближен к грилю, жарка фрикаделек на чугунных сковородках с толстым дном - плюс; Лучше всего сначала вывернуть фрикадельки наизнанку на сильном огне, чтобы снаружи они стали немного хрустящими.

Затем скажите слабый огонь . Фрикадельки, слегка запечатанные снаружи, а затем переворачиваемые на медленном огне через равные промежутки времени (не слишком часто), готовятся лучше. Использование щипцов вместо вилок лучше для здоровья сковороды и для вкуса вашего обеда (нет смысла брызгать красивой водой из фрикаделек).

Кто-то сказал соус: шведские фрикадельки.

Жареные тефтели нужно подавать на разогретой тарелке, по возможности, не дожидаясь, чтобы заранее приготовить всевозможные сервизы и не замерзло масло, или их нужно есть после встречи с теплым свежим хлебом.