Кушать сочные, сочные, ароматные свежие персики - одно удовольствие, а еще приятно приготовить из них варенье. Помимо того, что его добавляют в десерты и салаты, в нем есть прохладная, прохладная, свежевыпитая вода. Если у вас остались персики в углу шкафа или вы думаете о том, как купить много персиков и использовать их, у нас есть для вас отличное предложение. Сделаем персиковый сок, который будет храниться долго, без каких-либо добавок. Он придет вам на помощь во время завтрака, ужина или когда вы почувствуете себя отдохнувшим в течение дня.
Как приготовить домашний персиковый сок?
Все мы любим консистенцию упакованных персиковых соков. Они не слишком твердые, не слишком жидкие, не слишком сладкие и не содержат слишком много сахара. Можно также насладиться фруктовым ароматом, но частицы не ощущаются. Все эти условия можно обеспечить дома, если под рукой есть свежие персики.
Прежде всего, удалите посторонние предметы с веток персиков. Хорошо вымыть и порезать с кожурой или без нее. Не используйте гнилые персики. Если на этом этапе есть гнилые или очень почерневшие части персика, отрежьте эти части. Не включайте его в приготовление сока.
Затем переложите персики в кастрюлю. Для начала кипячения 1 кг персиков добавьте 4 стакана воды. Перемешайте и готовьте, пока персики не станут мягкими. Когда он хорошо размягчается, пора его растушевать.
Взбейте размягченные персики в блендере. Затем возьмите его в кастрюлю и продолжайте готовить, добавив 1-1,5 стакана сахара по своему вкусу. Когда дело доходит до желаемой консистенции, ваш персиковый сок готов к употреблению.
Слейте воду в бутылки и выпейте после охлаждения. Мы рекомендуем вам хорошо прибить бутылки перед употреблением. Таким образом, вы можете долго хранить воду в холодильнике, не открывая крышку. Вкусов побольше, приятного аппетита!
