13 лучших ремесленных ресторанов Стамбула, которые заставят вас отдохнуть от фастфуда

Если кто-то скажет: «Ну, я не могу есть в таком убогом месте, я, должно быть, хихикаю» (мы так не думаем), давайте снимем это, друзья. Нашей первой заботой в этом списке, в котором мы опишем лучшие ремесленные рестораны в Стамбуле, будет вкус. Неповторимая атмосфера убогих заведений в любом случае придет по вкусу.

В любом случае, не будем расширять разговор, давайте исследуем

Примечание. Список расположен в алфавитном порядке.

Незаменимый Каракёй: Bankalar Lokantası

Каждый, кто приходит в ресторан Bankalar во второй раз, понимает, что самое главное сходство Bistro и ресторана торговца, меню меняется каждый день, и это место тоже занимает его. За исключением гриль-меню, все меню меняется каждый день, но привычка Каракёя приветствовать всех торговцев не меняется каждый день.

Адрес: Bankalar cd. Четверг Market cd. №: 5 Каракёй / Стамбул

Нет карты: Ресторан Канаат

Для многих, кто родился в Стамбуле и вырос в семье, знающей свой язык, детские воспоминания являются причиной того, что дети с такими воспоминаниями возвращаются в Ускюдар после многих лет деловых обедов и ресторана Kanaat. Знаете, закройте глаза, выберите его из меню, или каждое блюдо будет таким вкусным. Однако добавим, что блюда и десерты на оливковом масле нужно обязательно пробовать, а оплата производится только наличными.

Адрес: Selmanipak cd. №: 9 Ускюдар / Стамбул

Первое, что приходит на ум, когда говорят о ресторане торговцев: Kanatçı Haydar's Place.

Kanatçı Haydar - это место для разговоров о том, «Давно ли, мы не собираемся на Хайдар» и осознания того, что вы съели всего несколько цыплят за один присест. Поскольку здесь проживает далеко не 80 процентов населения Стамбула, вам придется путешествовать некоторое время, что делает крылышки, которые вы едите, вкуснее. Если у вас нет плана на эти выходные, давайте посоветуем вам пойти до того, как погода будет такой: «Кто сейчас пойдет, давайте приготовим дома или закажем».

Адрес: Kocasinan Merkez Mahallesi Ahlat Sokak №: 18-A Bahçelievler / Стамбул.

Сердце старой стамбульской кухни: столовая.

Столовая - это место, где пекут свой хлеб, меню меняется каждый день и предлагает сладкий покой в ​​толпе Нишанташи. Он отличается от классических ремесленных ресторанов своим расположением в Нишанташи с точки зрения атмосферы. Его можно назвать ремесленным рестораном нового поколения. Однако по вкусовым качествам он ничем не уступает любому ремесленному ресторану.

Адрес: Akkavak Street 30, Nişantaşı / Стамбул.

Что попадает в Кемербургаз: ресторан Kardeşler

Если вы описываете ремесленные рестораны так: «Здесь должен быть немного запаха Анатолии, на самом деле, на столе должен быть готовый хлеб, самые известные блюда, такие как нут и рис, великолепны», готовьтесь, вы едете в Кемербургаз. Не говоря уже о десятках тысяч ресторанов Brothers Diner в Турции, среди которых мы приводим первый список, который мы составляем.

Адрес: Mimar Sinan Mh İstanbul Cd 84 / A Kemerburgaz / İstanbul.

Великолепные вкусы: Куру Бенсеки Эрзинканлы Али Баба

Это было бы невозможно, если бы мы не включили Али-Бабу из Эрзинджана, одного из важных имен в наш список лучших производителей сухих бобов в Стамбуле. Трио из запеченной фасоли, риса и солений просто потрясающее. Съеденный после этого тыквенный десерт возвращает тыкве уважение, которого она заслуживает. Идеально сочетается с фасолью в ветхом помещении. Сулеймания тоже недалеко.

Адрес: Проф. Sıddık Sami Onar Cd. No: 11 Süleymaniye, Fatih / İstanbul

Самый популярный: Ресторан Нато.

Есть интересная история НАТО: вступление Турции в НАТО в 1952 году в честь открытия. Здесь удается принимать всех мастеров Каракёй не только по рецепту, но и каждый день. Когда еда закончилась, они не навязывают свои рецепты, говоря, что давайте сделаем больше из красивых мест, которые закрывают магазин. Скажем, пойди и тщательно выбери себе еду, но не приходи, не съев нам рисовый пудинг.

Отправляйтесь в Бейоглу только за ним: Шахин Локантасы

daraltsak определение ресторанных торгов, мы получаем очень строгие правила, сообщают из ООН, если мы в Турции оставим один ресторанный промысел, это Falcon может Diner. Мы советуем попробовать это во время обеденного перерыва, когда приедете в Бейоглу. Вы, наверное, согласитесь с нами.

Адрес: Asmalı Mescit Mah. Orhan Adlı Apaydın Sok. №: 11 Beyolu / İstanbul

С 1959 года: исторический ресторан Subaşı

Мы вместе с другим рестораном, который дает значение слова ресторанам торговцев. Исторический ресторан Subaşı, работающий с 1959 года, предлагает больше, чем средний ресторан ремесленников, с более чем 40 различными видами еды. Если вы оказались на Гранд базаре, не приходите, не попробовав измирские котлеты.

Адрес: Ankara Caddesi Emirlerhan Sokak №: 8 Sirkeci, Eminönü / Стамбул.

Османская и турецкая кухня: ресторан Yanyalı Fehmi

Если вы собираетесь в путешествие по анатолийской части города и в этом путешествии будут остановки вкуса, обязательно нужно посетить ресторан Yanyalı Fehmi. Ресторан Yanyalı Fehmi предлагает блюда османско-турецкой кухни, которые немного лучше, чем атмосфера среднего ремесленного ресторана. У тебя нет возможности есть нравится или нет.

Адрес: Osmanağa Mah. Yağlıkçı İsmail Sk. №: 1 Кадыкёй / Стамбул

Неизменные вкусы с 1950 года: ресторан Hünkar

Добро пожаловать в самый гламурный, элегантный и дорогой ресторан ручной работы. С 1950 года в местной кухне нет места. Чечевица обещает легендарные ароматы от супа из рысаков до голени ягненка, от вкуса султана до капуски.

Более того, хотя это ремесленный ресторан со всеми блюдами из оливкового масла, выпечкой и супами в полдень, вечером он разрушается из-за «дегустационного меню».

Адрес Hünkar Lokantası: Harbiye Mahallesi, Mim Kemal Öke Cd. №: 21, 34271 işli / İstanbul

Из легенд Таксима: Ладес

Если есть вкус, который вы часто будете встречать в списках, таких как «Вкусы, которые вы должны попробовать перед смертью», то это менемен Ладеса. Ложка-ложка или хлеб для меня, мы больше ничего не знаем об этом менемене для чихания.

Lades не только привносит этот аромат в человечество, но и создает мероприятия с блюдами из оливкового масла, мясными / овощными блюдами, грилями, супами, салатами и десертами и даже компотами. Естественно, на обед в Бейоглу Ладес неизбежен.

Lades Адрес: Katip Mustafa elebi Mahallesi, Sadri Alışık Sk. 11/12, 34435 Бейоглу / Стамбул

Есть много причин пойти на Гранд базар: Ресторан Bahar Havuzlu

Это место, достойное чарующей атмосферы Гранд базара, - один из звездных вариантов обеда. Так что же вас ждет в исторической фактуре 541-летнего Гранд базара, полвека османского ресторана Havuzlu?

Прежде всего, допустим, что из кухни этого места насчитывается около 20 блюд на любой вкус и любой вкус. Тем более, что завсегдатаи сочных блюд должны дать шанс изысканным вкусам, таким как изысканный кебаб, сельдерей с оливковым маслом, тушеное мясо, донер на рисе.

Ресторан Bahar Havuzlu Адрес: Beyazıt Mah. Gani elebi Sk. No: 3, 34126 Fatih, Стамбул