Чтобы не стать жертвой шашлыков Аданы, утренних программ, новых тенденций, длинных шашлыков, сделанных для заработка и добавления в них брокколи ради здоровой жизни, мы постарались сделать что-то вроде манифеста.
Кебаб в Адане - это культура, вкус для путешествий, он заставляет вас чувствовать, как будто вы никогда не насытились раньше, но это также вкус.
Не каждый может приготовить настоящий шашлык из Аданы. Далеко не всем известен вкус настоящего шашлыка из Аданы.
Именно поэтому мы обращаем внимание на жителей Аданы.
Во-первых, знайте: адана кебаб, а не адана кебаб.
Если в меню «шашлыка», в которое вы отправились, написано «Адана кебаб», закройте меню и оставьте его. Кебаб из Аданы, наверное, не получится.
Жир из хвоста важен для настоящего гражданина Аданы
Это даже не будет кебаб из Аданы. Мы называем это длинными тефтелями.
Аданасевер не называет шашлык из телятины
Настоящий кебаб Адана готовят из баранины. По возможности, это должен быть годовалый ягненок.
Он хочет, чтобы мясо измельчали руками, а не машиной.
Адана Кебаб фаршируется вручную с броней.
Харби Аданали говорит, что в аданском кебабе нет места черному перцу и тому подобному.
Его кладут в чили или красный перец, а не в черный перец и его собратьев.
Знает, что перечная паста меняет цвет и вкус кебаба.
Перечная паста меняет цвет и вкус шашлыка Адана.
Правда Аданали везде говорит, что рису нет места рядом с аданским шашлыком.
Это самая обсуждаемая тема о кебабе. Даже если это рис «Меяне», его нельзя употреблять с кебабом из Адана. Тем более, что белый рис не может быть предложен.
Если к адана-кебабу подадут картофель фри, он не станет есть этот кебаб.
Если в месте, которое вы посещаете, рядом с кебабом подойдет картофель фри, спокойно скажите: «Выжмите кетчуп-майонез, это будет нормально», и бегите с места.
Для Харби Аданасевер не место хлеба рядом с шашлыком.
"Принеси шоколад, и мы можем натереть тебя им, если хочешь? Тот, кто приносит хлеб, заслуживает его вопроса. Хорошо сочетается с адана кебабом, лавашем или лавашем.
В упаковке будет петрушка, а не салат
Порция салата Адана входит в большее количество оберток, чем Адана. Так должно быть? Ни за что.
Для настоящего уроженца Аданы, если на столе есть шашлык, место цацики и его производных - в холодильнике.
Хотя йогурт, цацики и их производные хороши для мяса, шашлык из Адана - неподходящий адрес. Кебаб Адана сопровождается жареными помидорами и перцем, мясным ассорти и салатом.
Кола и тому подобное хорошо сочетаются с фрикадельками, а не с шашлыком.
Не собираемся позорить легкий путь, но репу, айран, раки можно пить, даже вино, а вот колу и тому подобное рядом с аданским шашлыком не пьют.
Харби Аданали, по возможности, не ест шашлык нигде, кроме Аданы или от мастеров, не принадлежащих к Адане.
