Это один из самых восхитительных десертов, украшающих витрины пекарен. Благодаря мягким сливкам внутри он поднимает настроение нашим кофе своими восхитительными соусами и становится одним из самых востребованных вкусов во время чаепития. Если до этого времени вы всегда покупали навесное оборудование со стороны, если вы хотите изменить ситуацию и попробовать дома сегодня, мы расскажем вам все хитрости! 
На самом деле приготовить тесто совсем не сложно. Это один из десертов, приготовление которого требует внимания только потому, что это очень нежное тесто. Гарантированно, что когда ваше тесто выйдет из духовки, вы почувствуете себя кондитером.
Дайте яйцам нагреться до комнатной температуры, пусть начнется вкусный пир.
Как приготовить тесто для эклеров?
Прежде всего, давайте оставим наш рецепт вкусного эклера здесь, и вы удалили ингредиенты в следующем порядке: Рецепт эклеров. На первом этапе нам понадобится масло, сахар, вода и соль для рецепта теста для эклера, который называется заварным (это тесто) или классическим эклером. Положите эти ингредиенты в кастрюлю и перемешивайте, пока масло не растает в воде и не закипит. В кипящие ингредиенты постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать, пока не получите густое тесто. Затем дайте тесту остыть при комнатной температуре, периодически помешивая.
Мы подошли к самому важному этапу. Конечно, мы не добавляем яйца, пока тесто не остынет. Когда тесто остынет, по одному разбейте яйца в тесто, взбейте их миксером или венчиком и загрузите в тесто. Будьте осторожны, не добавляйте все яйца сразу. После смешивания яиц с тестом переложите их в пакет для отжима и дайте остыть в холодильнике. У вас получится желтое кремообразное тесто.
Поставив тесто в холодильник минимум на 1 час, лучше всего на ночь, выжмите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставьте запекаться в разогретой до 170 градусов духовке. На этом этапе не открывайте дверцу духовки. Вы можете быстро спустить тесто.
Ми ... Вот! Тесто для эклера готово к выходу из духовки. Немного отдохнув тесто, вы можете подавать его, смешав с кремом для эклеров и добавив вкусный соус. Чтобы найти рецепт вкусного крема, давайте рассмотрим рецепт кондитерского крема. Ну тогда давай, здоровье в твоих руках!
