В кастрюле, жареном или духовке: как приготовить бамию?

Когда мы были маленькими, когда увидели это на нашей тарелке: «Что такое бамия? Я это не ем, - фыркнули мы. Когда мы стали старше и узнали о его преимуществах, мы начали чувствовать себя ближе. Даже те, кто не клал в рот в детстве, через некоторое время с удовольствием начали есть. Его возлюбленная продолжает есть тарелку за тарелкой. Бамия - один из самых чувствительных к приготовлению овощей.

Многие люди не хотят есть бамию, потому что им не нравится легкая консистенция слюны. По этой причине готовить бамию нужно очень аккуратно. Не только горшечная еда, но и вкусный картофель бамии. У нас есть хитрости для чудесно приготовленной бамии, которые нам очень пригодятся. Тогда пошли.

Способ приготовления в горшочках

Первый и самый известный классический способ приготовления - это приготовление бамии в горшочке. У вас есть несколько уловок, чтобы избежать риска слюноотделения, особенно если вы готовите этот овощ в кастрюле, который можно приготовить с супом, мясом или оливковым маслом. Прежде всего, убедитесь, что вы правильно извлекли бамию. Старайтесь брать стеблевую часть, не заходя слишком глубоко. Для этого можно использовать неиспользованный открывалку или крошечный нож. Затем по возможности переходите к этапу приготовления в целом.

Важно постараться приготовить его целиком. Если его нарезать и приготовить крошечным, возможно, что окра испортится и станет такой соленой, которой мы никогда не хотели. Если он будет приготовлен целиком, этого не произойдет. Когда вы смешиваете все ингредиенты с бамией, старайтесь не смешивать слишком много. Если вы перемешаете бамию слишком много, она будет раздавлена, семена внутри вылезут наружу, и ее консистенция ухудшится.

В середине этапа приготовления бамии обязательно добавьте лимонный сок. Лимонный сок помогает как разрушить его волосистую структуру, так и защитить целостность бамии и предотвратить слюноотделение. В какой бы посуде вы ни варили бамию, не забудьте добавить в нее сок лимона. Если вы обратите на это внимание, вы сможете приготовить изумительные блюда из бамии.

Способ жарки

Поговорим об еще одном способе приготовления, который заставит с удовольствием съесть ее не любящим бамию. Вы можете жарить бамию и есть ее, как и другие жареные овощи. Он хрустящий снаружи, а соусы достаточно вкусные, чтобы их можно было съесть. В способе жарки не сильно провисает.

Бамию сразу жарить нечасто. Необходимо сначала панель, а затем приступить к жарке. Перед тем, как это сделать, наша рекомендация для тех, кому не нравится потрепанная часть посередине, немного уменьшите части головы. Затем слегка разрежьте кончик пополам и удалите засеянную часть. Затем запустите процесс жарки, добавив по отдельности муку, панировочные сухари и яйца. Осторожно жарить на раскаленном масле. Благодаря своей структуре он приготовится очень быстро. При желании можно переходить к стадии жарки бамии, нарезав крошечными кусочками или оставив их целыми. Давайте рассмотрим наш рецепт жарки бамии следующим образом: Рецепт жарки бамии

Метод выпечки

Последний метод - это накрыть бамию панно и запечь ее в духовке. В этом методе придание бамии формы, как при жарке, усилит ее вкус. Однако можно готовить в духовке и без обшивки. Вы можете запечь бамию при температуре 180 градусов в жаропрочной миске или на противне, и у вас будет вкус легче, чем хрустящий и жареный.

Здоровья вашим рукам!