Вкусные джемы, приготовленные из фруктов этого сезона в любое время года ... Они приготовлены, чтобы полностью раскрыть аромат фруктов, чтобы передать изобилие и вкус этого сезона в следующий сезон. Есть множество вкусных джемов: от клубники до айвы, от вишни до персиков, от абрикосов до варенья из апельсиновой цедры. Мы всегда хотим, чтобы после приготовления этих джемов они оставались дольше и не портились. Однако из-за некоторых ошибок, которые мы совершаем при приготовлении джема, время хранения в банке может сократиться. Давайте на самом деле продлим их срок службы с помощью нескольких уловок. Например, что, если мы скажем, что температура, которую вы устанавливаете в банку с вареньем, на самом деле очень важна?
Если возникают замятия, давай научимся этому очень важному трюку! 
Следует ли класть варенье в банку, пока оно горячее?
Избегайте использования гнилых фруктов при приготовлении джемов, удаления с них пены во время кипячения, добавления лимонной соли, лимонного сока или масла ... Эти советы - лишь некоторые из важных моментов, благодаря которым варенье в банках хранится намного дольше. Если вам интересно узнать о других хитростях, давайте рассмотрим: Ошибки при приготовлении варенья дома. Давайте перейдем к этому важному моменту. Когда нужно класть варенье в банки?
Убедитесь, что банки, в которые вы будете ставить варенье, обязательно стеклянные и стерилизованные. Если вы собираетесь использовать пластиковый контейнер для хранения джема, никогда не добавляйте варенье, пока оно еще горячее. Вы поделитесь в пластиковой таре, обязательно переложите, когда остынет. Однако самый идеальный способ хранения джема - переложить его по банкам после того, как будет выпущено первое тепло. Так что можно сказать поставить его в горячее положение.
Тогда есть два разных метода. Дайте банке остыть с открытой крышкой после переноски первой, пока она горячая. Затем закройте крышку, переверните и дайте немного постоять при комнатной температуре. Второй - наполнить его горячим, закрыть горячие банки и держать их в перевернутом состоянии, пока они не остынут. Вы можете приготовить джем любым способом. Но мы обязательно рекомендуем вам перевернуть его и подержать. Потому что таким образом мы предотвратим образование пузырьков воздуха и продлим их срок службы. Мы уже приглашаем вас на кухню приготовить вкуснейшие джемы.
