Как узнать, когда рыба свежая?

готовить пищу

Я думаю, что для того, чтобы понять, свежая рыба или нет, нужно сначала посмотреть ей в глаза. Когда вы смотрите на свежую рыбу, у нее должно быть выражение вроде «купи меня сейчас». Глаза свежей рыбы живые и прозрачные. Должно быть, он не потерял своей жизненной силы.

Как узнать, свежая ли рыба?

  • Мясо свежей рыбы обычно жесткое.
  • Его чешуя непросто ломается и блестящая.
  • Кожа у него блестящая.
  • Свежая рыба опускается на дно, когда ее выпускают в воду.
  • Рот обычно закрыт и свежая рыба пахнет морем.
  • Его жабры красные и влажные.
  • Глаза несвежей рыбы тусклые и тусклые.
  • Жабры несвежей рыбы более коричневые, чем красные.
  • При нажатии на несвежую рыбу отпечаток пальца остается и размягчается.
  • Несвежая рыба остается над водой, и ее пасть открывается.
  • Живот у несвежей рыбы обычно вздут.

    • Покупая рыбу, однозначно следует отдавать предпочтение морской рыбе, избегать выращивания рыбы. Недавно на рыбу распыляли консерванты. Такая ситуация негативно сказывается на здоровье человека. Следует отдавать предпочтение мелкой рыбе, выращенной в море, а не крупной и выращенной на фермах.