Эскишехир уже успел стать легендарным городом благодаря своей природной красоте, глубоко укоренившейся истории и разнообразию различных культур. Поэтому мы не будем подробно рассказывать о его истории, местах, которые нужно увидеть, или природных красотах. Вы их уже знаете.
Рассказывай о гостеприимных людях, об атмосфере университетской молодежи и о благоустройстве города каждый день. Вот почему вокруг нас так много людей, которые пошли в университет, чтобы стать Эскишехиром, которые живут в этом городе семи человек и гордятся им, и которые родом из Эскишехира и тоскуют по стране в другом городе. И да, они никогда не ошибаются в своей любви.
Если вы еще не были в Эскишехире, допустим, вы многое пропустили, и давайте поговорим о его вкусных блюдах. Еда этого великолепного города, который в течение многих лет принимал множество культур, конечно, испытала влияние всего этого разнообразия, и многие ароматы возникли от выпечки до мясных блюд. Эти блюда, которые экспериментатор захочет съесть снова, и которые жители Эскишехира не пропускают со своих столов, заставляют людей покупать билеты.
Небольшое примечание: конечно, когда вы идете, не забудьте побродить по ручью Порсук и увидеть дома Одунпазары. 
В Эскишехире прекрасна не только еда, но и все остальное.
Бои Александра: Балабан фрикадельки
Фрикаделька балабан, одно из самых известных и вкусных блюд города, состоит из нарезанной на крошечные квадраты питы с костным бульоном, поливания томатным соусом, йогуртом и маслом и, наконец, добавления фрикаделек на гриле. Мы также должны съесть этот восхитительный аромат в полной мере.
Тефтели балабан, которые ходят на носу у всех, кто не приехал в Эскишехир, - одна из причин, по которой студенты университетов влюбляются в город. На самом деле, даже фрикадельки из балабана - достаточный повод заявить о себе как о Эскишехир.
К начинке не при чем: тесто покрыто тестом
Великолепный вкус курицы, которую варят с костями, а затем отделяют от костей, с рисом и специями, скрывается среди теста, превращенного в тесто и отправленного в путь в духовке. Скрытый рай для вкуса, обертки из теста фило превращаются в пиршество, когда жарятся, как гранат, и выходят из духовки. Не трогайте нашу радость, когда открываете рядом с ней восхитительный айран.
Важно говорить правду: ibörek
Этот аромат, который на самом деле называется «чибёрек», широко известен как «сигбёрек», но является одним из самых прекрасных вкладов крымских татар в Эскишехир. Кушать нужно не только с мясным фаршем, это результат восхитительного сочетания с тестом лука, фарша и различных специй. Почти каждый ресторан в Эскишехире предлагает булочки, дифференцируя их из различных ингредиентов.
Настоятельно рекомендуем использовать соусы из йогурта или томатной пасты.
Ешьте полные тарелки: Kıygaşa
Одно из характерных для Эскишехира блюд, говядина на самом деле очень похожа на рогалик. Однако, в отличие от теста, в тесто добавляют черный тмин. Аромат, который обычно делается без чего-либо внутри, превращается в еще более вкусный, если в некоторых местах заправлять его говяжьим фаршем.
Жители Эскишехира знают, что существует традиция готовить и разносить ее соседям, особенно накануне и при масляных лампах. Если у вас есть сосед из Эскишехира, вам повезло, вы обязательно попробуете этот аромат.
Причина аромата, исходящего из духовки: Жареное тесто.
Жаркое из теста, которое является одним из блюд татарской кухни Эскишехира, готовится путем добавления мясного фарша и риса в тесто, приготовленное путем запекания в масле. Свернутое полукругами тесто с начинкой на одного человека выпекается в духовке.
Если вы знаете кого-то из Эскишехира, вы можете удивить его жареной выпечкой в руке на таком торжестве, как свадьба или рождение ребенка. Потому что эта изысканная традиция все еще сохраняется в Эскишехире.
Достаточно сильное, чтобы стать основным блюдом: Göceli tarhana
В этой тархане нет ничего, что приготовлено из очищенной и измельченной пшеницы Göce. До сих пор не было никого, кто заболел и не исцелился, выпив тарелку этого супа, приготовленного из полезных и питательных ингредиентов, таких как зеленая чечевица, нут и йогурт, которого нет в груди.
Особенно кушать в Одунпазары: Маковые блины
Маковые блины - один из самых вкусных способов утолить голод во время путешествия. Слои теста, которые не следует раскатывать слишком тонко, обогащают смесью масла и мака. Затем он готовится.
Если вы найдете маковые оладьи, приготовленные как оригинальные на глиняной тарелке, вы не сможете перестать есть, пока ваш желудок не наполнится, скажем сейчас.
Звезда Эскишехира: встретила халву
Мет халва, основными ингредиентами которой являются мука, сахар, лимон, масло и вода, - одна из самых известных в городе. Очень сложно приготовить этот вкусный десерт, обогащенный различными орехами или какао. Поэтому вместо того, чтобы делать в домашних условиях хорошую метхалву, лучше покупать ее там, где работают настоящие мастера.
Бонус великолепия: вода Калабак
Вы можете сказать, какое значение имеет вода, но это не то, что вы знаете. Эта вода, которая своим вкусом сумела представить себя почти всему миру, является, пожалуй, самой сложной частью пребывания вдали от страны для гражданина Эскишехира. После того, как вы привыкнете к воде Калабак, никакая другая вода не будет полезна для человека.
Этой водой, которая попала в Эскишехир благодаря Ататюрку, с тех пор пили каждый день. Попробовав его, можно даже подумать о переезде в Эскишехир, это так вкусно.
