Перед тем, как куда-то пойти, до сих пор всегда спрашиваю: «Чем там славится?» Мы спросили и остановились. Мы хотели искендера в Бурсе, мы ездили в Трабзон, больше всего искали мухлем, мы любили Эдирне только за одну печень. : (
Куда бы мы ни пошли, мы обещали принести нашим друзьям особую еду, но всегда упускали из виду. В этих местах, которые мы посетили, видели и наслаждались, не только были выдающиеся блюда. Были вкусы и блюда, которые остались на заднем плане, малоизвестные, но вам бы очень хотелось, если бы вы их знали.
С этого момента мы собрали 20 несъедобных местных блюд, чтобы вы могли не только думать о самых известных блюдах, но и пообщаться с торговцами в пункте назначения.
Вы можете больше быть не местным туристом, а жителем города, в который вы побывали.
Небеса Бурсы, потому что
Мы много лет вспоминали Бурсу с искендери или кебабом с йогуртом, но всегда забывали о небесной трубке. Мы сказали künefe рядом с Александром и сделали этот сладкий десерт очень грустным, не будем больше расстраиваться.
Фаршированная бамия Аданы
Если вы попытаетесь сделать это дома, вы уйдете, сказав, что это не мудрость (потому что вы можете удалить внутреннюю часть каждой бамии иглой и положить начинку крошечными ложками), и мы позаботились о шашлыке из Аданы, нам он понравился больше, потому что он был горьким, мы очень огорчились из-за фаршированной бамии.
Свадебный маковый десерт Афьона
Каждый раз, когда мы ехали в Афьон, мы искали сливки, которые съели, и пытались защитить по дороге домой, но мы не попробовали маковый десерт на свадьбе. Нас обидел узловатый маковый десерт.
Фаршированные тыквенные цветы Анталии
В Анталию ехали только за отелями, морем, песком и солнцем, уехали на зиму и оставили в покое, но о фаршированной тыкве никогда не думали. Мы засыхали цветы фаршированных кабачков.
Черная сумка Corum халва
Жареный нут мы понимали, не говоря leb, на обратном пути из Чорума везли килограммы. Потом мы пришли, облили жареный нут шоколадом и пустили его в дело, но даже не взглянули на лицо халвы из черного мешка с патокой. Мы поступили очень неправильно.
Плов с некачественной вакциной Денизли
Мы сказали, что петух Денизли хорош, мы смотрели по телевизору запрещенные петушиные бои в течение многих лет, но нам было стыдно за плов с лечебной тряпичной вакциной.
Блюдо из крапивы Эдирне
Проезжая через Узункёпрю, мы мечтали о том, как и где есть печень Эдирне, обсуждали, есть ли рядом с ней лук или нет, но когда еда была приготовлена, мы забыли о волшебном освежении крапивы. Мы не ели.
Кадаиф чучела Эрзурума
Мы заболели Cag Kebab, мы рассказали об этом только когда вернулись из Эрзурума. Мы сказали раз и навсегда, что вкус остался в нашем вкусе, но мы не сказали «фаршированный кадаиф» на этом шашлыке, мы закрыли тему, прежде чем приступили к десерту.
Рагу из тростника Газиантепа
Мы продолжали гулять по улицам Газиантепа, потому что сюда привезли иностранного жениха, мы были ближе к сахарной коме из-за пахлавы, ели и ели. И если бы мы знали, что существует легендарное блюдо под названием тушеное мясо ... Если бы мы не оставили его таким уж безобидным.
Посол вишни Гиресун
Мы, безусловно, любили каждое блюдо из черной капусты из Гиресуна на Черном море, но нас не волновала посолка вишни. Если бы мы попробовали ее, не засолив, сказали бы мы еще раз черная капуста?
Яйцо Хатая
Даже если бы мы пошли в Хатай, потому что это самая большая кухня Анатолии, и увидели бы месть яиц, которые напоминают муквере, в то время как их кунефе известны, мы бы не узнали. Правильно, кем было мертвое яйцо?
Измирское маковое тесто
Кумру делается вот так, вот так. Когда мы говорим, что это добавлено к голубю, это ставится, мы пренебрегли мягким маковым тестом.
Колбаса из муки Кахраманмараш
Пока мы пытались достать мороженое Maraş в магазине мороженого, мы ездили в поездки, мы старались, и мы забыли мучную колбасу, которая тихо стояла там, и мы могли без труда купить. Пили за мороженое.
Раскопки в тандыре Карса
Мы принесли домой всемирно известный сыр «Карс чеддер», мы не знали, куда его положить в холодильник, мы наполнили его, но разве мы засунули гуся в тандыр и подождали, пока он превратится в гранат? Возможно, некоторые из нас ждали, но большинство из нас нет. Дорогой гусь. : (
Фрикадельки Кайсери Хасан Паша
Мы заказали пастрами Кайсери из дальних городов и даже порекомендовали ее нашим друзьям, которые пошли: «Дайте мне тоже купить пастрами». И что? Мы отвернулись от фрикаделек Хасана-паши и этой красавицы. Мы предатели.
Цюльбие Коньи
Говоря о размере мясного хлеба и вкусе сахара Mevlana, мы отчаянно обернулись против zülbiye, которое даже благородно своим названием. Десерт засыпали сахаром Мевлана.
Салатное обертывание с оливковым маслом Малатья
Всякий раз, когда мы приезжали в Малатью, мы заказывали бумажный кебаб, умирали вместе с кебабом, который шел к столу, но мы не покупали салат, который имеет местный и традиционный вкус. Мы опозорились.
Пита Манисы с сахаром
Мы давили друг друга в занятиях с пастой месир, мы ждали, чтобы вернуться домой и поесть как можно скорее. А как же сахарный лаваш крепостью 100 месир пасты? Мы не ели.
Облепиховый суп Мерсина
Тантуни в Мерсине совсем другое, мы до самого Мерсина ходили, чтобы сказать, что в Стамбуле такого нет, и ели у него дома. Мы выучили Мерсин как свои пять пальцев, но не ели облепиховый суп. Мы даже не увидели его места в меню.
Кольцо Ризе Ризе
Пока мы говорили о птице анчоусе, плове с анчоусами, мы ныряли в море и знали глубоких ягнят как своих друзей. Однако мы не знали, что наша верная половина - рогалик Ризе.
Кескеки Текирдага
Когда были фрикадельки, мы сказали, кто ест кескек и дорогой, и отложили желание, а оттолкнули. Мы также защищали тефтели, говоря, что «Кескек не особенный для Текирдага». Сделали фрикадельку.
Бицепс Трабзона скручен
О, поток этого масла взорвал наши умы, мы приостановили скрученные бицепсы, еду, которую мы не оставили на тарелке, пока мы думали о том, мухлама это или нет. Мы Facebook приостановили действие учетной записи?
Еда манкаров Коджаэли
Мы сошли с ума от сожалений и сожалений, что не ели манкар. Точнее, если бы мы не пришли и не попробовали. Затем, когда известные кофейные компании начали готовить пирог манкарли, мы купили жевательную резинку и создали закон о недобросовестной конкуренции.
Инжирный сон Йозгата
Мы обнимали Йозгат и везде говорили об этом, говорили, что это очень вкусно. Мы говорили обо всем, но не думали о сексуальности фигового сна. Интересно, хорошо ли мы исследовали? Однако мы бы это увидели ...
