Блюда Анкары: 14 местных блюд анкарской кухни

Первое, что приходит в голову ... в Анкаре со Стамбулом в Турции. Таким образом, два города постоянно сравниваются. Жители Анкары, стамбульцы: «Как вы живете в городе без моря?» Они подлежат вопросу. Однако жители Анкары кратко резюмируют это событие следующим образом: «Если вы живете, то вам это понравится». Потому что Анкара - это персонаж. На улицах есть «жуки», которые вызывают взлеты и падения в умах людей, почти каждый район имеет свое название, всегда есть Анкара в самых популярных сериалах или фильмах, она всемирно известна своими METU и Кызылай. Это достаточно? Конечно, мало. Он добавляет радости ночам с Туналы и Седьмой авеню, позволяет дышать парком Куртулуш, заставляет найти Багдад с парком Кугулу, но если вы спросите гражданина Анкары о любимом деле Анкары, он скажет: дружба, дружба.Таким образом, Анкара становится не местом, из которого вы хотите сбежать, а местом, из которого вы хотите сбежать через некоторое время. Особенно, если вы из Анкары от матери к отцу, вы познакомились с вкусами Анкары, которые поражают воображение. Извините, наши братья, которые думали, что я из Анкары, только когда я был в Туналы, мы говорим о «настоящих людях Анкары». Вы сможете узнать здесь все блюда с одного взгляда, недостающие элементы в поле для комментариев "Как можно это забыть!" Мы ищем жителей Анкары, умеющих писать. Давайте начнем.Речь идет о настоящем Анкарали, мы ищем жителей Анкары, которые с первого взгляда узнают здесь все блюда и напишут в поле для комментариев «Как можно это забыть!».Речь идет о настоящем Анкарали, мы ищем жителей Анкары, которые с первого взгляда узнают здесь все блюда и напишут в поле для комментариев «Как можно это забыть!».

Анкара сковорода

Когда дело доходит до блюд Анкары, это первое, что приходит на ум. Даже жители Анкары расходятся во мнениях относительно того, как это делается. В некоторых регионах рис делают из риса, а в некоторых - из ячменной лапши. Другой вопрос, является ли мясо ребристым или нарезанным на кубики.

Слепой смерти

Фактически, еда, которая создает смущение при заказе самого себя, входит в наш список. Его готовят, выкладывая на лапшу жареный говяжий фарш. Если рядом с ним лежит йогурт, не трогайте его.

Запеканка Бейпазары

Запеканка Beypazarı, которая была приготовлена ​​специально для султанов периода с 500-летней историей, готовится в каменной печи на дровах почти 5 часов. Мясо, используемое в запеканке, взято у животных, которые находят себе пищу в природе, а не кормятся. Тот, что сделан из баранины, рассыпается во рту.

Анкара бублик

Пусть измирцы называют его хрустящим, бублик Анкары совсем другой. Вы почувствуете жареный вкус, если съедите его в тепле утром. Он не желтый, как бублики в Стамбуле или Измире, а коричневый, как вы его знаете, потому что он сделан из настоящей патоки, пропитанной настоящей патокой. И чай с ним. Ой.

Маринованные палочки

Знаменитые корнишоны не маринованные. Нет. Огурцы здесь разные. По сравнению с корнишонами, которые выглядят как пухлые сосиски, маринованные палочки готовятся из огурцов разных видов, имеющих сужающуюся структуру. Его можно есть практически с любым блюдом.

Сухофрукты Beypazarı

Мы считаем, что это аромат, который должен быть включен в меню золотого дня. В тесте много масла и немного корицы, которое готовят, пока оно не станет достаточно твердым. Чай окунают в кофе, на него намазывают домашнюю нутеллу и едят, если рядом кладут сыр, всегда предпочтительнее.

Суп Inceiz

В супе преобладают отварной нут, пшеница и баранина, и вам захочется выпить его сразу после того, как вы выпьете: ананасовый суп. На нем очень рекомендуется разогреть масло. Ешьте измельченный и измельченный хлеб или доедайте одну миску и просите новую.

Сухие тефтели

Это самая красивая форма материнских фрикаделек. Если с ней есть картошка, ее сложно победить. Вы можете взять с собой хлеб и сделать своих друзей и врагов голодными. Это так красиво.

Кондитерские изделия энтекке

Можно назвать это пирожным Анкары с фаршем. В приготовленное на дрожжах тесто добавляют фарш и закрывают в виде печенья Кавала. Когда готовятся пироги энтекке, обжаренные как золото в горячем масле, они сначала попадают в тарелку, а затем в желудок.

Питательная масса

Пирог из яслей делают из травы, которая относится к семейству диких трав, но на самом деле не является дикой природой для нас. Кормовая трава иногда требует ныряния в поля. Вы также можете окунуть его в соль и съесть, но лучше всего смешать с йогуртом в виде цацики.

Тамтак накатка

Tamtak tiridi - это ароматизатор, содержащий пажитник, и вы не сможете отказаться от него, съев его. Самая главная особенность - добавление смеси с пажитником и фаршем на нарезанный и жареный хлеб. Можно сказать, что это похоже на мини-шашлык.

Шибит десерт

Его формируют путем выпекания тонкого теста, которое раскатывают, как тонкое тесто, на листе, разрезают его на леденцы и покрывают сиропом. Его также называют десертом шебит. Шабит означает тесто. На самом деле это так просто и красиво.

Эфелек обертывание

Это Анкара травы, которую мы знаем как Лабада. Эфелекс с начинкой аккуратно помещают в горшок. Не стоит забывать и сковородку с ней. Еще делают суп из эфеля. Таким образом появляется возможность кормить семью одной травой.

Базлама кебаб

Сладость, которую вы чувствуете, как только откусываете мясную ступку, метеоризм, поглощающий мясной сок, и мягкие лепешки, которые входят в состав пухлых и пухлых платформ. Вот колорит примерно такой в ​​Анкаре.