Мы были очень удивлены, когда впервые увидели, как быстро разогревается тарелка супа, которая вращается за 30 секунд. «Излучательное» устройство, издающее эти огни и странные звуки, привлекало нас своей практичностью и быстродействием, но долгое время не могло проникнуть в наши дома. Практические блюда, приготовленные в микроволновых печах, не могли изменить этого факта.
Микроволновые печи, которые сегодня широко используются американцами, вызвали множество дискуссий о том, что они вредны и канцерогены. Некоторые люди так любили микроволновки, что сделали из них корону. С другой стороны, очень много оппозиционных людей никогда не использовали его из-за опасений, что это может нанести вред здоровью. Мы рассмотрели эту проблему с научной точки зрения и исследовали ее для вас.
Как работает микроволновая печь?
Внутри микроволновой печи есть деталь под названием «Магнеторн». Эта часть преобразует энергию 60 Гц в микроволны. Мишенью этих волн являются молекулы воды, которые вы помещаете в духовку. Эти микроволны вызывают вибрацию молекул воды, быстро нагревая пищу.
Здесь важно следить за тем, чтобы продукты, которые нужно поместить в микроволновую печь, содержали воду, а иногда и добавлять воду. Потому что микроволны обходят стороной вещества, не содержащие воды. Это причина того, что миска не нагревается, когда из продуктов, которые вы кладете в стеклянную миску, выходит дым. Из-за недостатка воды в стакане микроволны не повлияют на вашу миску.
Вызывают ли микроволновые печи рак?
По этому поводу есть два разных мнения. Те, кто утверждает, что микроволны вредны для здоровья, вызывая рак, утверждают, что микроволны значительно снижают питательную ценность продуктов. Таким образом, ценность витаминов, которые мы принимаем в наш организм, снижается или изменяется.
Еще один важный момент - никогда не ставьте пластиковые емкости в микроволновые печи. Из-за высокой температуры в пластиковых материалах выделяется бисфенол А, вызывающий рак. Хотя некоторые пластиковые контейнеры имеют этикетку, совместимую с микроволновыми печами, распространено мнение, что даже эти контейнеры ненадежны.
Согласно клиническому исследованию, проведенному в Швейцарии, у людей, которые потребляли приготовленные в микроволновой печи / приготовленные молочные продукты и овощи, наблюдались изменения артериального давления и частоты сердечных сокращений. Причиной тому фактически является неионизирующее излучение, которое не несет видимого вреда для здоровья человека.
Действительно ли микроволновые печи вредны?
Центр исследования рака в Англии является одним из тех, кто утверждает, что микроволновые печи никоим образом не вызывают рак. Они утверждают, что если потребители внимательно прочитают и соблюдают инструкции по использованию перед использованием этих устройств, им не будет причинен вред. Они говорят, что излучение, исходящее от микроволновых печей, не представляет опасности, потому что оно слишком мало, чтобы повлиять на людей, поэтому все, что им нужно сделать, - это прикрыть крышку и безопасно.
Есть больше факторов, которые заставляют нас подвергаться радиации вокруг нас, чем микроволны. Компьютерные экраны, сотовые телефоны и даже солнце. Мы не знаем, о чем вы говорите или используете ли вы микроволновую печь, но она определенно изменила наши кухонные привычки своей практичностью.
