Тем, кто хочет приготовить лахмаджун дома, но не может добиться желаемых результатов в своих экспериментах ... Эти уловки вам очень понадобятся, пока вы делаете лахмаджун дома. Вам понадобится вкусная начинка и тесто, приготовленное до нужной консистенции, чтобы приготовить лахмакун, такой же вкусный, как в каменной печи. Для тех, кто интересуется своими секретами вкусного лахмаджуна, у нас есть несколько вкусных предложений. Закатим руки, лахмаджун делаем дома.
Не пропустите много зелени и пахты. Здоровья уже в руки!
Чаевые для теста Lahmacun
Готовя лахмаджун, начните с приготовления начинки на первом этапе. Мы объяснили все приемы, которые вам нужно знать для наполнения: Секрет скрыт в этих советах: как приготовить лахмакун внутри? После приготовления начинки наступает время теста. Тесто лахмаджун - это в основном пресное тесто. Если вы хотите приготовить дрожжевое тесто для лахмакуна в домашних условиях, вы можете сделать это таким образом, но дрожжевое тесто будет быстро подниматься во время приготовления, и это не будет тесто для каменной печи. По этой причине мы рекомендуем готовить тесто без дрожжей. Кроме того, мы не рекомендуем добавлять в тесто такие ингредиенты, как яйца, йогурт и молоко. Удовольствие дома другое: Ламакун
Тесто лахмаджун готовится на основе муки, воды и соли. Просейте муку. Также приготовьте воду комнатной температуры. Также приготовьте соль. Размер вашей муки может варьироваться в зависимости от того, сколько людей вы сделаете. Поэтому сначала налейте воду в емкость. Если вы хотите приготовить почти 20 лахмакунов, вам понадобится 5 стаканов муки на 2 стакана воды. После добавления воды в миску, постепенно добавляйте муку, смешивая воду и муку. Добавьте соль. Сделайте тесто средней твердости, которое не прилипает к рукам.
Очень хорошо вымесить это тесто. На самом деле секрет здесь. Чем лучше он вымешан, тем вкуснее и консистенция будет. Убедитесь, что ваше тесто не слишком твердое. Затем разделите тесто на столько безе, сколько захотите. Накройте его тканью и дайте постоять не менее 30 минут. По мере покоя тесто восстановится. Затем раскройте безе на слегка присыпанной мукой прилавке с помощью скалки, чтобы они не были слишком тонкими. Если он слишком тонкий, он может не выдержать начинки, а если он слишком густой, он может превратиться в лаваш. Средняя тонкость - идеальная консистенция для теста лахмаджун.
Нанесите раствор на открытые безе, равномерно распределяя его по всей поверхности. Ваш Lahmacun готов идти в духовку. Чтобы узнать обо всех подробностях, которые вам интересны, о приготовлении пищи, давайте сюда.
Ваш лахмаджун готов с идеальной консистенцией теста, приготовленного до высыхания! Ешьте его с большим количеством зелени. Мы уже называем ваши руки здоровьем.
