Рецепт домашнего теста для пахлавы, как приготовить, советы

Пахлава - чудеснейший сорт десертов, полюбивший себя людям, которые портят диеты, и даже тем, кто не любит десерты. Когда мы говорим о десерте с сиропом, первое, что приходит в голову, это его хрустящий вкус с запахом шербета. Особенно когда дело касается домашней пахлавы, ее сложно превзойти!

Секрет хорошей пахлавы кроется в ее тесте. Чем тоньше сложено тесто для пахлавы, будь то с фисташками или грецкими орехами, тем оно вкуснее. Одна из самых сложных вещей при приготовлении пахлавы в домашних условиях - это тонко раскатать тесто. Потому что вскрытие теста для пахлавы, которое немного сложно приготовить, требует немного терпения и нескольких важных приемов.

Если готовы, предлагаем узнать секреты теста пахлавы.

Как приготовить тесто для пахлавы?

Как мы уже упоминали выше, самая важная особенность пахлавы, которая тает на небе и имеет хрустящий вкус, когда ее бросают в рот, кроется в тесте, которое замешивается до полной консистенции и тонко раскрывается. В первую очередь необходимо приготовить вкусное тесто. Тесто для пахлавы - это тесто, которое должно иметь слегка твердую консистенцию. Перечислим ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления небольшого лотка с пахлавой.

Ингредиенты теста для пахлавы:

  • 1 кг муки
  • 3 яичных желтка
  • 2 стакана воды
  • 1 чайная ложка уксуса (яблочного или виноградного)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Открыть:

  • 1 чайный стакан крахмала (пшеничного или кукурузного)
  • Если все эти ингредиенты готовы, то приступим к приготовлению теста для пахлавы.

    Как приготовить тесто для пахлавы?

    Перенесите муку, просеивая ее в глубокую и неглубокую миску, и откройте бассейн. Если в вашем доме есть мраморная столешница, просейте на нее муку и откройте бассейн. Также добавьте соль и уксус. Затем постепенно добавьте воду в середину яичных желтков. Постепенно добавляйте яйца, добавляйте муку и соединяйте все ингредиенты. Хорошо вымесить до плотного теста. Если у вас слишком твердое тесто, вы можете немного смягчить его консистенцию, добавив немного воды.

    Затем накройте приготовленное тесто влажной тканью и оставьте на 20 минут. Затем прижмите тесто рукой и быстро раскатайте его до овальной формы. Снова накройте влажную ткань и дайте ей постоять 10 минут.

    Добавьте в тесто безе одинакового размера. Переложите эти безе на столешницу, посыпанную светлым крахмалом. Раскатывать его при помощи тонкой скалки. Не забывайте при необходимости время от времени присыпать крахмалом. Накройте это тесто для пахлавы слегка влажной тканью. Повторяйте этот процесс, пока не исчезнет все тесто.

    Тесто для пахлавы готово. Теперь пора смешать их с простым или сливочным маслом, добавить арахис или грецкие орехи и придать им форму для приготовления. Поэтому позвольте нам приветствовать вас в следующем содержании: 6 фисташковых советов для домашней пахлавы с праздничным вкусом.

    Мы уже говорим здоровье вашим рукам, мы говорим кушать с удовольствием.