Какую рыбу есть в какое время года и как ее приготовить?

Только что открылся рыбный сезон, очень неспокойно. С сентября желуди, сардины, морской лещ; Давай, лимоны, салаты, яркая радость на фоне моря.

В такой стране, как Турция, которая является раем для рыб, особенно для защиты молоди, есть много способов отнестись к законам об охоте. Во второй части статьи мы сделаем небольшую заметку на эту тему. А пока «какую рыбу едят в какое время года и как ее готовят?» Давайте быстро ответим на наш вопрос с помощью вкусной и компактной инфографики.

Не просто ждать; а для людей удовольствия "Где порыбачить в Стамбуле?" Нужно ответить на вопрос. Перечислим их быстро, один за другим: Кузгунчук, Галатский мост, Сарайбурну, Ахыркапы, Тарабья, Бебек, Арнавуткей, пляжи Румелихисары, бухта Кубуклу на анатолийской стороне, пляжи Кучуксу, Кандилли, Кулели. Это первое, что приходит в голову, давайте попросим вас добавить то, что придет вам в голову, в комментариях.

Наконец, давайте добавим то, что мы ожидаем, в раздел рыбных рецептов на Yemek.com.

Теперь: Какую рыбу едят в какое время года и как ее готовят? (Вы можете нажать на изображение, чтобы увеличить, даже загрузить изображение и распечатать его как мини-плакат)

#Подписывайтесь на меня

Поддержка защиты молоди рыб, о которой мы говорили в начале статьи, поступила от нас. Обратите внимание на размеры рыбок, указанные ниже; Если рыба, которую вы видите на прилавке, или ваша леска короче, чем должна быть, не покупайте ее, не ловите и даже позвоните по номеру 174 и сообщите об этом. Если вы хотите сделать что-то еще по этому поводу, свяжитесь со Слоу Фуд Турция.

Анчоусы> 9 см

Табби> 11 см

Сардины> 12 см

Скумбрия> 13 см

Фасоль> 13 см

Пикша> 14,5 см

Морской лещ> 20 см

Язык> 20 см

Синяя рыба> 20 см

Треска> 25 см

Морской окунь> 30 см

Бонито> 25 см

Щит> 45 см

Лахос> 45 см

Окунь> 18 см

Кефаль> 18 см

Форель> 25 см

Угорь> 50 см

Карп> 40 см

Какую рыбу есть в январе?

Лучшее: леер, язык, анчоусы, ставрида, палтус, кефаль, луфарь, скумбрия, котенок, скумбрия.

Если не есть: меч, окунь, сардина, змея.

Какую рыбу поесть в феврале?

Лучшие из них: леер, язык, ставрида, окурки, палтус, кефаль, лаос, морской окунь, путассу, котенок.

Если не есть : меч, сардина, скумбрия, змея.

Какую рыбу поесть в марте?

Лучшее из: Лир, язык, окурки, палтус, креветки, кефаль, лахо, морской окунь, пикша.

Ничего страшного, если не есть: Карагёз, рыба-меч, тунец, сардина, скумбрия, змея.

Какую рыбу есть в апреле?

Лучшее: леер, кефаль, окурки, палтус, креветки, кефаль, морской окунь, пикша, крабури, транка.

Если не есть: анчоусы, лобстеры, лещ, рыба-меч, тунец, скумбрия.

Какую рыбу поесть в мае?

Лучшие из них: леер, кефаль, скорпион, окурки, креветки, морской окунь, пикша, краб-отшельник, транка, змея.

Если не есть: анчоусы, омары, лещ, луга, тунец, скумбрия, сардина.

Какую рыбу поесть в июне?

Лучшее: леер, рыба-скорпион, омар, рыба-меч, тунец, краб-отшельник, транка, змея.

Нельзя есть: анчоусы, окурки, палтус, кефаль, морской окунь, луфарь, бонито, сардины.

Какую рыбу кушать в июле?

Лучшее: леер, морской лещ, скорпион, лобстер, лещ, рыба-меч, коралл, тунец, краб, сардина, лосось, транка.

Нельзя есть: анчоусы, окурок, щит, морской окунь, луфарь, бонито, змея.

Какую рыбу поесть в августе?

Лучшее: леер, кефаль, морской лещ, лобстер, лещ, рыба-меч, коралл, сардина.

Нельзя есть: анчоусы, окурок, палтус, кефаль, морской окунь, луфус, бонито, змея.

Какую рыбу поесть в сентябре?

Лучшее: леер, кефаль, морской лещ, лещ, ласточка, бонито, сардина.

Нельзя есть: анчоусы, окурок, щит, меч, морской окунь, змея.

Какую рыбу поесть в октябре?

Лучшее из: леер, кефаль, морской лещ, ласточка, луга, бонито, кефаль, скумбрия.

Если не есть: язык, окурок, щит, меч, окунь, змея.

Какую рыбу поесть в ноябре?

Лучшее: леер, морской лещ, язык, анчоус, ставрида, кефаль, ласточка, луфарь, бонито, кефаль.

Если не есть: окурок , меч, окунь, сардина, змея.

Какую рыбу поесть в декабре?

Лучшее: леер, язык, анчоусы, ставрида, луга, скумбрия, кефаль, скумбрия.

Если не есть: окурок , меч, окунь, сардина, змея.