Только что открылся рыбный сезон, очень неспокойно. С сентября желуди, сардины, морской лещ; Давай, лимоны, салаты, яркая радость на фоне моря.
В такой стране, как Турция, которая является раем для рыб, особенно для защиты молоди, есть много способов отнестись к законам об охоте. Во второй части статьи мы сделаем небольшую заметку на эту тему. А пока «какую рыбу едят в какое время года и как ее готовят?» Давайте быстро ответим на наш вопрос с помощью вкусной и компактной инфографики.
Не просто ждать; а для людей удовольствия "Где порыбачить в Стамбуле?" Нужно ответить на вопрос. Перечислим их быстро, один за другим: Кузгунчук, Галатский мост, Сарайбурну, Ахыркапы, Тарабья, Бебек, Арнавуткей, пляжи Румелихисары, бухта Кубуклу на анатолийской стороне, пляжи Кучуксу, Кандилли, Кулели. Это первое, что приходит в голову, давайте попросим вас добавить то, что придет вам в голову, в комментариях.
Наконец, давайте добавим то, что мы ожидаем, в раздел рыбных рецептов на Yemek.com.
Теперь: Какую рыбу едят в какое время года и как ее готовят? (Вы можете нажать на изображение, чтобы увеличить, даже загрузить изображение и распечатать его как мини-плакат)
#Подписывайтесь на меня
Поддержка защиты молоди рыб, о которой мы говорили в начале статьи, поступила от нас. Обратите внимание на размеры рыбок, указанные ниже; Если рыба, которую вы видите на прилавке, или ваша леска короче, чем должна быть, не покупайте ее, не ловите и даже позвоните по номеру 174 и сообщите об этом. Если вы хотите сделать что-то еще по этому поводу, свяжитесь со Слоу Фуд Турция.
Анчоусы> 9 см
Табби> 11 см
Сардины> 12 см
Скумбрия> 13 см
Фасоль> 13 см
Пикша> 14,5 см
Морской лещ> 20 см
Язык> 20 см
Синяя рыба> 20 см
Треска> 25 см
Морской окунь> 30 см
Бонито> 25 см
Щит> 45 см
Лахос> 45 см
Окунь> 18 см
Кефаль> 18 см
Форель> 25 см
Угорь> 50 см
Карп> 40 см
Какую рыбу есть в январе?
Лучшее: леер, язык, анчоусы, ставрида, палтус, кефаль, луфарь, скумбрия, котенок, скумбрия.
Если не есть: меч, окунь, сардина, змея.
Какую рыбу поесть в феврале?
Лучшие из них: леер, язык, ставрида, окурки, палтус, кефаль, лаос, морской окунь, путассу, котенок.
Если не есть : меч, сардина, скумбрия, змея.
Какую рыбу поесть в марте?
Лучшее из: Лир, язык, окурки, палтус, креветки, кефаль, лахо, морской окунь, пикша.
Ничего страшного, если не есть: Карагёз, рыба-меч, тунец, сардина, скумбрия, змея.
Какую рыбу есть в апреле?
Лучшее: леер, кефаль, окурки, палтус, креветки, кефаль, морской окунь, пикша, крабури, транка.
Если не есть: анчоусы, лобстеры, лещ, рыба-меч, тунец, скумбрия.
Какую рыбу поесть в мае?
Лучшие из них: леер, кефаль, скорпион, окурки, креветки, морской окунь, пикша, краб-отшельник, транка, змея.
Если не есть: анчоусы, омары, лещ, луга, тунец, скумбрия, сардина.
Какую рыбу поесть в июне?
Лучшее: леер, рыба-скорпион, омар, рыба-меч, тунец, краб-отшельник, транка, змея.
Нельзя есть: анчоусы, окурки, палтус, кефаль, морской окунь, луфарь, бонито, сардины.
Какую рыбу кушать в июле?
Лучшее: леер, морской лещ, скорпион, лобстер, лещ, рыба-меч, коралл, тунец, краб, сардина, лосось, транка.
Нельзя есть: анчоусы, окурок, щит, морской окунь, луфарь, бонито, змея.
Какую рыбу поесть в августе?
Лучшее: леер, кефаль, морской лещ, лобстер, лещ, рыба-меч, коралл, сардина.
Нельзя есть: анчоусы, окурок, палтус, кефаль, морской окунь, луфус, бонито, змея.
Какую рыбу поесть в сентябре?
Лучшее: леер, кефаль, морской лещ, лещ, ласточка, бонито, сардина.
Нельзя есть: анчоусы, окурок, щит, меч, морской окунь, змея.
Какую рыбу поесть в октябре?
Лучшее из: леер, кефаль, морской лещ, ласточка, луга, бонито, кефаль, скумбрия.
Если не есть: язык, окурок, щит, меч, окунь, змея.
Какую рыбу поесть в ноябре?
Лучшее: леер, морской лещ, язык, анчоус, ставрида, кефаль, ласточка, луфарь, бонито, кефаль.
Если не есть: окурок , меч, окунь, сардина, змея.
Какую рыбу поесть в декабре?
Лучшее: леер, язык, анчоусы, ставрида, луга, скумбрия, кефаль, скумбрия.
Если не есть: окурок , меч, окунь, сардина, змея.
