Посмотрим правде в глаза, хотя это очень полезный овощ, к сожалению, спаржа не является экономичным продуктом. Но сейчас, как раз в сезон, необходимо направлять тех, кто не умеет покупать спаржу, чистить и сортировать ее и как готовить, пока она начала покрывать прилавки на соседних рынках и рынках.
Именно поэтому мы хотели шаг за шагом объяснить, как ее приготовить наиболее правильным и вкусным способом, тем, кто покупает спаржу дома и хочет отведать этот полезный овощ.
Если вы готовы, мы приступаем.
Как сортируют, чистят спаржу?
Прежде чем перейти к хитростям приготовления спаржи, мы хотели бы поговорить о том, как ее извлечь.
Когда вы возьмете спаржу в руку, вы заметите, что на ней есть маленькие колючие листья. Для начала нам нужно от них избавиться.Вы можете использовать для этого тонкий нож и отделить его от колючего стебля. 
Поскольку более толстый стебель спаржи не будет готовиться одновременно с более тонким телом, нам нужно немного обрезать его стебель. Итак, прорежьте толстый корень с помощью таких инструментов, как овощечистка для огурцов, и постарайтесь достичь такой же толщины, как и средняя часть. Также полезно обрезать стебель, чтобы была видна свежая часть. Как приготовить спаржу?
Вы можете есть спаржу, отварив ее, запарив, приготовив на гриле, приготовив на гриле или приготовив ее на сковороде, или съесть ее в сыром виде.
Если вы собираетесь употреблять спаржу в кипячении, положите ее в кастрюлю вертикально. Потому что время приготовления ручки и насадки не будет совпадать. Вы даже можете поместить его в горшок в банку.
Положите спаржу в подсоленную, кипяченую воду и не давайте ей обвариваться более 2–3 минут. Затем используйте метод замораживания, чтобы сохранить цвет и пищевую ценность вареной спаржи. Другими словами, замочите отварную спаржу в холодной воде со льдом на 2 минуты. Теперь вы можете подавать вареную спаржу в качестве гарнира к еде.
Если вы предпочитаете готовить в духовке, вы можете расстелить бумагу для выпечки на посуде, добавить спаржу, затем добавить плавленый сыр и оливковое масло и поставить в духовку. При желании вы можете обжарить спаржу на сковороде, как и другую зелень, например, шпинат, и съесть ее, разбив яйца. 
Вы также можете использовать его в сыром виде в салатах. Короче говоря, есть много вариантов использования спаржи, и она вкусна в любом виде.Если вы скажете: «Мне этого недостаточно, я хочу рецепт», мы с радостью включим вас в следующий контент: 10 альтернативных рецептов для тех, кто не знает, что делать со спаржей, которую они покупают.
