На этой неделе мы находимся в Эдирне, куда раз в год заглядывают любители вкуса за своей печенью. Да уж! Есть люди, которые меняют города на легкое. Хотя мы писали адреса «лучших печеночных ресторанов в Стамбуле» один за другим, по мнению многих гурманов, эти места не были идеальными по сравнению с тем, что было в Эдирне.
Короче говоря, если вы однажды отправитесь в Эдирне, чтобы попробовать этот вкус, мы составили список мест, которые вам нужно посетить на своем маршруте. Конечно, мы не просто вынули адреса печенки. Лучшие в городе завтраки, десерты тоже в этом списке.
Примечание. Этот контент был впервые опубликован 13 июня 2017 г. и обновлен 19 июля 2019 г.
Где позавтракать в Эдирне: зал для завтраков Тадым
"Где завтрак в Эдирне?" это первый ответ на вопрос. На самом деле, правильнее было бы назвать его менеменци, а не залом для завтрака. Мы не узнаем смешанных, колбасных, намазанных маслом менеменов, на которых стоит подпись этого места. Также есть много людей, которые любят яичницу-глазунью, бекон и сыр фета.
Также следует добавить свежевыжатый гранатовый или апельсиновый сок. В меню есть даже медовое молоко, которое вызовет ностальгию.
Место довольно ветхое. Цены такие, что карманы не жгут. На наш взгляд, это необходимо для поездок в Эдирне, его стоит включить в список!
Зал для завтраков Tadım Адрес : Sabuni, Yüksek Kahve Sok. Центр, Эдирне
Мини-праздник: Айдын Тава Ливер
Познакомьтесь с самой туристической печенью Эдирне. На первый взгляд, вы не сможете понять длинную очередь, стоящую перед вами. Вы думаете, печень раздают бесплатно. Но когда вы найдете стол, сядете и откусите кусочек хрустящей печенки, вы, вероятно, испытаете небольшое просветление.
Этот знаменитый аромат должен сопровождаться сушеным и жареным острым перцем Эдирне, луком, маринованным перцем и великолепным соусом из красного острого перца.
Не говорите, что он даже не сказал, что может поехать в Эдирне за этим красочным и запоминающимся столом.
Aydın Tava Ciger Адрес : Tahmis Bazaar, No: 12 Merkez, Edirne.
Оставьте место для десерта: Ниязи Уста
Еще один маршрут жареной печени, который является частью местной кулинарной культуры Эдирне, - это Ниязи Уста! Потому что здесь листья печени, обжаренные как гранат, свежие и мягкие. Это достойно, так сказать, полного рта.
Сушеный острый перец, помидоры, холодный лук, цацики и жареный зеленый перец входят в число сыров. Порции довольно большие, но если в желудке есть место, стоит еще попробовать манный десерт с мороженым.
Он должен занять то место, которое дает репутацию вашему радару.
Адрес Ниязи Уста : Mithat Paşa, Ortakapı Cad. №: 5/2, Центр, Эдирне
Родина: Кечеджизаде
История этого места основана на «Стамбуле, Стамбуле, автор самых вкусных 9 классических татлыджи» 1961 года. Если вы помните, как мы были названы в списке. Один только говорит, что девятнадцать законченных турок поют дифирамбы окончанию марципана. Мы не ели апельсиновую корку в шоколаде.
Здесь эти деликатесы стоит остановиться у Кечечизаде, находясь на своей родине. На самом деле, он должен там не только поесть, но и сделать пакет для супруга и друга.
Keçecizade Адрес : Hukumet Cad. №: 5, Центр, Эдирне
Каллави печенье: Арсланзаде
Едим марципан в Кечеджизаде, а за еще одним знаменитым десертом Эдирне - печеньем Каллави - обращаемся к Арсланзаде.
По возвращении из Эдирне это печенье, которое вам нужно упаковать и положить в чемодан, готовится без использования масла, муки и соли. Фисташки, мед, шафран и сахар - главные роли этого печенья.
Помимо сладкого вкуса, часто используются печенье кавала, халва, рахат-лукум и миндальная паста.
Адрес Арсланзаде : Şükrüpaşa Mah. Su Yolları Mevkii, Lalapaşa Road, №: 3 / A, Центр, Эдирне
Отец и сын: Знаменитые Эдирне Чигерчи Казим и Ильхан Уста
Мы не собираемся уезжать из Эдирне, не съев печень отцовского сына. Даже мягкие и обезжиренные легкие Ведата Милора очаровали даже тех, кто не любит печень.
Печень подается с сушеным перцем с уникальной подачей Эдирне. Обязательно закажите острый перечный соус, цацики, бларни, кастрюлю йогурта и сезонный салат.
Словом, еще одна приятная причина поехать в Эдирне! Это не значит, что это невозможно обнаружить.
Знаменитые Эдирне Чигерчиси Казым и Ильхан Уста Адрес : Dilaverbey, Osmaniye Cad. No: 69, Balikpazari, Center, Эдирне
Для тех, кто говорит: «Нельзя просто есть печень»: ресторан Kırkpınar Kasap
Опять же, мы находимся по адресу, где вы можете найти печень Эдирне в его меню, но на этот раз помимо печени включает в себя многие виды мяса. От фрикаделек с чеддером до фрикаделек из баранины, от стейков из телятины до куриных почек - этот адрес, который идеально подходит для любителей мяса, никогда не вернется, не посетив этот адрес.
Ресторан Kırkpınar Kasap Адрес: Fatih Mah. Биневлер 1. Деталь №: 24 Д: 25 Эдирне
Он - последнее имя на нашем маршруте, чтобы набраться печени: Оз Акгюнлер Эдирне Чигерчизи.
Доехали до Эдирне, печень, конечно, ни разу есть не будем! Мы продолжаем посещать еще один из самых известных печеночных ресторанов в городе и наслаждаемся этим мягким вкусом, который заставляет желудки полакомиться всем сердцем.
Вы можете захотеть повернуть свой маршрут в сторону Эдирне каждые выходные после того, как легкие, которые вы здесь поели.
Öz Akgünler Edirne Cigercisi Адрес: Mithat Paşa, Orhaniye Cd. №: 9, 22020 Центр, Эдирне
